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蛋酥洋芋的做法圖片(元江蛋酥洋芋做法 元江蛋酥洋芋怎么做)

2022-10-04 05:27:20 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于元江蛋酥洋芋做法 元江蛋酥洋芋怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、洋芋去皮洗凈,切成1 5厘米大小塊

今天小編來給大家分享一些關于元江蛋酥洋芋做法 元江蛋酥洋芋怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、洋芋去皮洗凈,切成1.5厘米大小塊,漂入清水中,烹制前撈出瀝干水分。

2、精鹽放入干凈鍋中炒熱倒出,趁熱放入花椒拌勻,即成椒鹽調料。

3、雞蛋打破放入碗中,加精鹽、味精攪散,加入干細淀粉調勻成糊狀,再加入瀝干水分的洋芋片拌勻。

4、鍋放在旺火上,倒入大量菜油至六成熱時,放入拌好的全蛋淀粉的洋芋片,炸成金黃色,外皮酥脆,內成熟時撈出,再加香油拌勻裝盤,最后撒上椒鹽調料即成。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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