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豆腐皮藕片做法大全（豆皮包蓮藕的做法 味道鮮美入味多汁）

2022-10-04 05:29:43 房產(chǎn)資訊 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于豆皮包蓮藕的做法 味道鮮美入味多汁方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準(zhǔn)備好材料后，先把豬肉剁碎，胡蘿

今天小編來給大家分享一些關(guān)于豆皮包蓮藕的做法 味道鮮美入味多汁方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備好材料后，先把豬肉剁碎，胡蘿卜和蓮藕分別清洗干凈，去皮后切成小粒。

2、在剁好的肉餡中，加入料酒，適量鹽，1勺生抽，1勺蠔油拌勻后再加少許糖調(diào)味，再慢慢地加入適量清水，把肉餡打上勁后靜置一會兒。

3、豆腐皮用溫水浸泡一下讓其變軟后清洗干凈。

4、把清洗干凈的豆腐皮分割成自己想要的大小，不要太大也不能太小。

5、取一張分割好的豆腐皮，放入適量的肉餡。

6、然后把豆腐皮包起來，全部做好后碼入盤子中。

7、鍋中倒入適量油，放入包了餡的豆腐皮卷。

8、轉(zhuǎn)中火，一面煎好后翻面再煎另一面，直至兩面煎至金黃色。

9、另取一鍋，倒入適量水后加入生抽調(diào)味后把煎好的豆皮肉卷放入鍋中。

10、煮開后用水淀粉勾芡后即可熄火。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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