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今日更新北方過年習(xí)俗有哪些,過年習(xí)俗大科普

2022-05-09 09:47:22 知識問答 來源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對北方過年習(xí)俗有哪些,過年習(xí)俗大科普比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于北方過年習(xí)俗有哪些,過年習(xí)俗

目前大家應(yīng)該是對北方過年習(xí)俗有哪些,過年習(xí)俗大科普比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于北方過年習(xí)俗有哪些,過年習(xí)俗大科普方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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臘月二十四，是家家戶戶的掃除日。把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。

磨豆腐2

臘月二十五，傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐繭等菜肴均需要豆腐。

殺年豬3

臘月二十六，殺了年豬，除了腌制咸臘肉，剩下的都掛在倉房里?？爝^年時拿回屋子里，“緩”一宿。烀肉時用一口大鍋，底下燒柴火，慢火烀上半天，這樣烀出來的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不時地催大人給撈出一塊來嘗嘗。于是，這一天往往一點主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然，還要留出一些生肉用來炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留著包餃子、炸丸子。

趕年集4

臘月二十七，宰年雞，過年好招待親戚。趕大集，置辦春節(jié)所需物品，尤其是北方的農(nóng)村，臨近年關(guān)了，如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽一聽，即使家中置辦下了大魚大肉，山珍海味，過年都是沒有年味的。

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