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今日更新茶葉的選購(gòu)（新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉）

2022-05-10 16:06:11 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)茶葉的選購(gòu)（新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于茶葉的選購(gòu)（新手入
目前大家應(yīng)該是對(duì)茶葉的選購(gòu)（新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于茶葉的選購(gòu)（新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

茶葉的選購(gòu)（新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉）新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉，找到適合自己的茶

現(xiàn)代人對(duì)茶往往有兩種極端的看法，內(nèi)行人看門(mén)道，往往會(huì)額外注重水溫，茶是否帶有霉味，青草氣，甚至于行茶的禮儀。外行人看熱鬧，覺(jué)得不就是茶邊市角的玩意，有啥可稀罕的？

喝茶的確是講究的，講究原料，茶，講究水，泡茶的溫度和泡茶的人。茶水人，三者缺一不可。如何判斷這是一杯好茶？口感如何？有沒(méi)有香氣，是否耐泡等都是判斷標(biāo)準(zhǔn)。茶的采摘及制作也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，因此一杯好茶的價(jià)格往往也是不菲的。但對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)這些都太過(guò)煩瑣，仿佛還未入門(mén)便遇見(jiàn)了一只又一只攔路虎，令人望而生畏。

新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉，找到適合自己的茶

普通人泡茶又太過(guò)簡(jiǎn)單，茶包，或者放入一大把茶葉，沖上開(kāi)水，就完成了泡茶的所有步驟，喝完時(shí)再續(xù)上開(kāi)水便是。茶葉自身便是帶有苦澀味的，長(zhǎng)期在水的浸泡下茶湯自然會(huì)變得又苦又澀，再好的茶葉也是禁不起如此 折騰的。雖說(shuō)我們不能一概地拿是否有苦澀味去評(píng)判茶的好壞，但大家生來(lái)是不喜歡的，尤其是年輕人。這也導(dǎo)致大部分人一想到茶，便笑著搖頭，想起街角的茶館，想到它苦澀的味道，想不明白為什么會(huì)有人喜歡它。

新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉，找到適合自己的茶

其實(shí)喝茶講究的是一種心境，就像是方言中說(shuō)的那樣，心情不好的廚師做的菜是不會(huì)好吃的，茶也是如此，不僅茶，世界萬(wàn)物也是如此，人若參與其中，必得帶一份好的心境。其實(shí)行內(nèi)的人將茶看得特別神圣的，茶生長(zhǎng)在山霧朦朧間，陽(yáng)光沐浴，露珠凝結(jié)，吸收天地日月精華，采摘往往只有那么幾天，一個(gè)手腳麻利的人一天也不過(guò)只采幾斤，采青，萎凋，發(fā)酵，最后才來(lái)到你的身邊，成為你杯中的一葉茶。這是一件無(wú)比艱難又幸運(yùn)的事，茶是有生命的，我們雖說(shuō)不必在泡茶前洗手焚香，但請(qǐng)善待，珍惜每一杯來(lái)到我們手中的茶。

水，厚德載物，水能激發(fā)茶的香氣，將茶中的物質(zhì)浸潤(rùn)出來(lái)，對(duì)于懂些茶道的人來(lái)說(shuō)，水溫必然是嚴(yán)格掌控的，但對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，有什么關(guān)系呢？對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)，一百度的水溫會(huì)使之更加醇厚，八十度到九十多度的時(shí)候，我們喝的時(shí)候又是稍帶些甜，不懂這些，有什么關(guān)系呢？大家只需要知道，溫水是必不能泡茶的。剩下的，便是帶著一份好心情，勇敢地去試，找到自己最喜歡的味道。至于各種水溫把控，入行深了，也自然就懂了。

新手入門(mén)如何挑選辨別茶葉，找到適合自己的茶

還有例如什么青草氣，串味，封喉等等，大家剛剛進(jìn)入茶的世界里一時(shí)無(wú)法分辯。但好的茶一定是讓你舒服的，喝到末了，只覺(jué)神清氣爽，或者回津生甜，口腔異常舒適。我們其實(shí)也無(wú)須多關(guān)注茶的苦味，澀味，這是茶生來(lái)便帶有的，無(wú)數(shù)的茶藝師都想把苦味，澀味，把一切不好的味道去掉，只留人們覺(jué)得美好的。當(dāng)然我并不覺(jué)得有任何不妥。對(duì)于上了年齡的人來(lái)說(shuō)，苦味也有它的一番滋味。所以，我想說(shuō)的是，標(biāo)準(zhǔn)有它的理由，但讓你喜歡的，便是一杯好茶。

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