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今日更新肉粽子怎么包(肉粽子)

2022-05-10 16:09:26 行業(yè)快訊 來源:
導讀 目前大家應(yīng)該是對肉粽子怎么包(肉粽子)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于肉粽子怎么包(肉粽子)方面的相關(guān)知
目前大家應(yīng)該是對肉粽子怎么包(肉粽子)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于肉粽子怎么包(肉粽子)方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

肉粽子怎么包(肉粽子)豬肉粽子

豬肉粽子

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在我家鄉(xiāng),每到農(nóng)歷五月,大部分人就會開始忙著包粽子了。包好的粽子會放在很大的鐵鍋里,有時會在門口臨時支起一個灶臺,上面放著鐵鍋,下面燒著柴火。好些人圍在一起,邊添柴邊喝茶邊聊天…… 做為咸粽黨的我,豬肉粽子少不了。清香的粽葉包裹著糯米,再加入腌制好的豬肉。熬煮的過程香氣四溢,等待的時間特別漫長。剛出鍋,便迫不及待拆開粽子,第一口是粘軟的糯米,再一口是鮮嫩的豬肉,吃完一口接著一口,一個粽子便全下肚了。 端午安康!??!

豬肉粽子的用料糯米800克豬肉400克粽葉若干麻繩生抽25克(豬肉)老抽20克(豬肉)糖8克(豬肉)鹽8克(豬肉)生抽20(糯米)老抽10(糯米)蒜頭蒜頭5瓣(糯米)植物油適量(糯米)豬肉粽子的做法

豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解1

步驟1

糯米淘洗干凈,放盆里泡4-5個小時豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解2

步驟2

泡好的糯米撈出瀝干豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解3

步驟3

粽葉洗干凈,鍋中加水煮沸,燙8分鐘。然后關(guān)火,浸泡1-2小時豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解4

步驟4

撈出粽葉控水待用豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解5

步驟5

豬肉洗干凈切小塊,加入生抽、老抽、糖鹽拌勻腌制1-2小時豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解6

步驟6

炒米。 蒜頭切成末,鍋中熱油,倒入蒜末爆香,倒入控干水的糯米,翻炒幾下,再倒入生抽老抽,不停翻炒2-3分鐘豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解7

步驟7

準備好麻繩,剪刀豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解8

步驟8

取兩片粽葉,修剪掉兩頭,將其粗糙面相對,疊在一起。豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解9

步驟9

在三分之一處折成漏斗狀,放入小部分糯米豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解10

步驟10

放入腌制好的豬肉豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解11

步驟11

再放入糯米鋪在豬肉上面豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解12

步驟12

將粽葉折下來,用麻繩綁好,打個結(jié),就包好了。(我也不太會包粽子,包的好丑?)豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解13

步驟13

包好的粽子放入電飯煲中,加入清水,煮3-4小時。(煮到一定時間后,可以取上頭的粽子試吃一下,沒有夾生米的話就熟了)豬肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#的做法圖解14

步驟14

出鍋了可以美美的享受了


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