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桂花怎么曬干保留香氣（金秋十月桂花香）
金秋十月桂花香，滿地桂花別浪費(fèi)，教你烘干保存，留住花香金秋十月，空氣中總是彌漫著桂花的香味，沁人心脾，讓人心曠神怡。以前在校園里，聞到桂花香味總覺得很奇怪，就是沒辦法體會它的香味?，F(xiàn)在桂花的香味讓我有一種飄飄然的感覺，每次都刻意經(jīng)過公園，就為了問它的香味，順手抓一把地上的桂花揣在褲兜里，香味繚繞在身上。
金秋十月桂花香，滿地的桂花可別浪費(fèi)了，我們要把它的香味留住，可以做成很多很多的美食佳肴。今天教大家把桂花烘干保存，可以留住花香，保存時(shí)間長。為什么不直接曬干？你試試就知道了，曬干后桂花容易變黑，香味會散發(fā)，曬的時(shí)間長了，就沒有香味了。利用家里的烤箱，把桂花烘干，可以留住花香，然后裝在瓶子里保存，可以保存很長時(shí)間，也可以做成糖桂花，或者拿來泡茶，制作糕點(diǎn)都可以。
這個(gè)時(shí)候，公園里或者大街上，都是桂花落滿地，不搜集起來也會被環(huán)衛(wèi)工人清掃掉，那就太浪費(fèi)了。下面就是桂花烘干保存的方法，一起來看看吧～
【食材】：
新鮮的桂花、烤箱、瓶子。
【做法】：
把桂花處理干凈，里面的雜質(zhì)和花蒂挑掉，剩下金黃的花瓣。
然后把桂花平鋪在烤盤中，把烤箱預(yù)熱200度，然后放入烤箱，烘烤5分鐘左右。
然后再把溫度調(diào)低到150度，繼續(xù)紅5分鐘，一直烘烤至水分蒸發(fā)，桂花的花瓣變得香脆就可以了。
注意烘烤的時(shí)間，根據(jù)自己家的烤箱來設(shè)定，不要烤糊了?？竞煤蟮墓鸹?，手上一盆就都是粉末，味道特別香.
烘干之后把桂花裝在干燥的瓶子里，密封好，防止潮濕，就可以保存很長時(shí)間了，直到來年秋天。
小貼士：桂花的品種不一樣，它們的顏色也有差別，有金桂、銀桂、四季桂、丹桂，四種都可以吃，但是其價(jià)值不同。
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