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自制冰棍（小時(shí)候常吃的老冰棍）
雖然現(xiàn)在冰淇淋、雪糕的口味樣式越來(lái)越多，眼花繚亂的，但經(jīng)常還是會(huì)想起小時(shí)候常吃的老冰棍。那冰棍普普通通，全是冰，有一點(diǎn)點(diǎn)奶味，卻是特別的清涼解暑。
偶爾，發(fā)現(xiàn)制作老冰棍的方法，非常簡(jiǎn)單，不需要特別的材料，牛奶、糖、一小勺糯米粉，一大杯水就可以，所有材料混合均勻后冷凍成冰棍就行。從那以后，想吃的話就在家凍幾根。
以下，就是老冰棍的制作方法，特別簡(jiǎn)單，喜歡就試試看吧~
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。白糖70克、純牛奶60克、純凈水480毫升、糯米粉10克。
第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的純凈水，然后攪拌均勻備用。
第三步：取一個(gè)小鍋，把白糖和剩下的430毫升純凈水放入鍋中，小火煮開，邊煮邊攪動(dòng)，直至糖融化。
第四步：把牛奶和剛攪拌好的糯米粉水倒入鍋中，還是邊加熱邊攪動(dòng)，直至全部煮開后關(guān)火，然后晾涼。
第五步：把剛才煮好的冰棍水倒入模具中，大概八九分滿就可以了。然后蓋好模具蓋子，插上木棍，放入冰箱冷凍一晚就可以。
第六步：開吃吧。
多說(shuō)幾句
這款老冰棍，做好后有淡淡的奶香味。如果大家喜歡奶味重一點(diǎn)的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜歡甜一些的，就多放一些糖。
這個(gè)量，一共做了6根老冰棍。
放一點(diǎn)糯米粉，可以讓口感吃起來(lái)不是很硬，另外，冰棍的顏色也更加奶白一些。
加熱的時(shí)候，一定要邊加熱邊攪動(dòng)哦，另外，要開小火。
制作冰棍前，建議把模具和雪糕棒用開水沖泡一下消毒，然后晾涼，把表面的水分擦干后再用。
冰棍冷凍好以后，把模具一起放到?jīng)鏊薪菔畮酌?，或者用電吹風(fēng)吹幾秒，冰棍就很容易的脫模了。
自己家做的冰棍，存放不了太長(zhǎng)時(shí)間，要盡快吃完哦。
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