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今日更新鹽城美食（鹽城非遺美食五糧粥）

2022-05-11 23:08:23 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)鹽城美食（鹽城非遺美食五糧粥）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于鹽城美食（鹽城非遺美食五糧
目前大家應(yīng)該是對(duì)鹽城美食（鹽城非遺美食五糧粥）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于鹽城美食（鹽城非遺美食五糧粥）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

鹽城美食（鹽城非遺美食五糧粥）

聽(tīng)說(shuō)南京新開(kāi)了一家以“五糧粥”為特色的餐廳“五糧記”，作為碳水愛(ài)好者的辣油君怎么能錯(cuò)過(guò)呢！

下班后約上小伙伴來(lái)到科巷，往東步行快到利濟(jì)巷的時(shí)候就看到了大大的店招。

一進(jìn)店門(mén)首先看到開(kāi)放式的透明廚房，整個(gè)衛(wèi)生還是做得不錯(cuò)的。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

餐廳整體的裝修比較簡(jiǎn)約、干凈，可能不是飯點(diǎn)過(guò)來(lái)的原因，大廳里人不多。除了一樓大廳，上廁所的時(shí)候發(fā)現(xiàn)還有負(fù)一樓的存在。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

記得第一次吃到正宗的五糧粥是在鹽城的濱海縣，五糧粥以大米、小米、大豆、花生、玉米為原料，采用特殊工藝蒸制而成，粥湯粘稠，滑潤(rùn)爽口，那香滑的口感，至今讓我還回味不已。

我和朋友兩個(gè)人點(diǎn)了四道菜“金牌原谷五糧粥”“大別山鮮肉湯包”“紅油餛飩”“蔥香雞蛋餅”。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

五糧粥一上桌米香已經(jīng)悠悠入鼻。微微攪動(dòng)，綿密的顆粒感可見(jiàn)粥的粘稠。

抿上第一口，嗯，就是那個(gè)味！和我在濱海吃的幾乎是一個(gè)味道。口感也很爽滑，綿綿柔柔滑過(guò)唇齒，延綿不絕。唯一區(qū)別就是在濱海吃到的五糧粥更濃稠，而這里的粥里面雜糧的顆粒感更明顯。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

配著五糧粥一道的，是五糧記的大別山鮮肉湯包。夾起來(lái)的時(shí)候切記小心，湯包的皮很薄，稍稍用力便容易扯破皮。

開(kāi)一個(gè)小口，呲溜一口，汁水頗豐，和南京湯包一樣是偏甜口。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

但是與南京湯包緊實(shí)的肉餡相比，這個(gè)湯包的餡料有一點(diǎn)散。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

紅油餛飩我們點(diǎn)的是微辣，比起南京小餛飩，這碗餛飩的個(gè)頭顯然更加敦實(shí)。乍一眼看去，有點(diǎn)類(lèi)似四川的紅油抄手，整體口味還是有點(diǎn)偏辣的。

最讓我驚喜的是肉餡中放了荸薺，使餛飩的口感更加豐富了。

鹽城非遺美食五糧粥，在南京也可以吃到啦

總的來(lái)說(shuō)，這家店給人的感覺(jué)很不錯(cuò)，其他菜品基本也沒(méi)有踩雷。

我們兩個(gè)人一共點(diǎn)了四樣?xùn)|西，共消費(fèi)54元。最后一定要記得光盤(pán)呀！

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