目前大家應(yīng)該是對(duì)糖尿病人吃什么最好 糖尿病的飲食原則比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于糖尿病人吃什么最好 糖尿病的飲食原則方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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合理控制每日攝入的總熱量，以能維持標(biāo)準(zhǔn)體重為宜;按照”食物交換份法”保證飲食多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)的全面、均衡攝入;定時(shí)定量進(jìn)餐，少吃多餐，不暴飲暴食,吃飯要細(xì)嚼慢咽;多吃苦味食物和高纖維食物;減少鹽、糖及高脂肪、高固醇食物的攝入。

可將一-日三餐改成4~6餐，每隔3~4個(gè)小時(shí)進(jìn)食1次，這樣能避免饑餓、營(yíng)養(yǎng)不良及餐后血糖波動(dòng)過(guò)大。

奶類、魚(yú)類、瘦肉、豆類及其制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)維持機(jī)體正常功能、預(yù)防并發(fā)癥有重要意義,糖尿病患者宜適量食用。

谷類食物、菠菜、胡蘿卜、白蘿卜、菠菜、芹菜、茭白等食物富含膳食纖維,能增加飽腹感和延緩餐后血糖上升，糖尿病患者平時(shí)宜適量食用。

糖尿病患者不宜飲酒，因?yàn)榫凭筛蓴_降糖藥的藥效，還會(huì)影響肝功能。

飲食不要太油膩、太咸,也不要吃過(guò)多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏食物，以免消化不良及影響血糖穩(wěn)定。

綿白糖、白砂糖、紅糖、果糖、冰糖等屬于單糖或雙糖類，在腸胃中吸收較快，會(huì)促使血糖快速上升,糖尿病患者不宜食用。

推薦理由：魔芋中所含的葡萄甘露聚糖進(jìn)入人體后，可形成很大的凝膠纖維狀結(jié)構(gòu)，能增強(qiáng)人的飽腹感,從而避免因攝入熱量過(guò)多造成的血糖波動(dòng)。同時(shí)，葡萄甘露聚糖還可提高食物黏度，延緩食物消化和人體對(duì)葡萄糖的吸收,對(duì)穩(wěn)定餐后血糖有益。

材料：荷蘭豆、魔芋各200克，黑木耳、蔥花各適量。

調(diào)料：植物油、鹽、雞精各適量。

做法：

荷蘭豆去老筋,洗凈;黑木耳和魔芋用清水浸泡至軟，黑木耳撕成小朵，魔芋切條。

鍋中加適量水燒開(kāi)，分別放入荷蘭豆、魔芋、黑木耳汆燙，撈出過(guò)涼備用。

鍋中加植物油燒熱，下入荷蘭豆、魔芋、黑木耳、蔥花煸炒片刻，加鹽、雞精調(diào)味即成。

推薦理由：苦瓜含有的苦瓜皂苷可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。另外，苦瓜還含有大量的植物蛋白,能促進(jìn)糖代謝，維持血糖的穩(wěn)定。

材料：苦瓜300克,蓮藕150克，紅椒、姜絲各適量。

調(diào)料：鹽、白醋、植物油各適量。

做法：

將紅椒去蒂、子，洗凈，切絲;苦瓜洗凈，去子，切絲;蓮藕去皮,用清水洗凈,切成絲。

鍋中放水煮沸，倒入苦瓜絲、蓮藕絲、紅椒絲,加少許白醋，氽燙至斷生，撈出過(guò)涼。

鍋中加少許植物油燒熱,下姜絲炒香,再倒入蓮藕絲、苦瓜絲、紅椒絲，加鹽翻炒均勻即成。

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