500g面粉、10g白砂糖、適量橄欖油、適量鹽。

面粉加雞蛋 ，加點(diǎn)鹽 橄欖油；

揉搓成團(tuán)，面團(tuán)醒1個(gè)小時(shí)；

將面團(tuán)分成小面團(tuán)，然后揉搓成橢圓長(zhǎng)型；

將劑子搓成修長(zhǎng)條；

將面條的兩端提起，面條主動(dòng)會(huì)卷成圖中的形狀；

同樣的方法，再做一次，則卷成麻花的生面胚；

卷成麻花狀；熱油下鍋；

中火慢炸，4-5分鐘之后，翻面，直至表面全體金黃為止。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于東北小麻花的做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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