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組成：杏仁15g、大米50g。

制法：杏仁去皮尖，水研濾汁，同大米50g，煮粥食用。

服法：食用。

按語(yǔ)：《本草求真》說(shuō)杏仁既有發(fā)散風(fēng)寒之能，復(fù)有下氣除喘之力。所以凡風(fēng)寒感冒、有喘咳、胸悶便秘者,服此粥最為合適。

組成：大米150g、生姜25g、白糖適量。

制法：生姜切成末混入大米，加適量清水煮成稠粥。

服法：食用即可。以3~5天為1個(gè)食程。

按語(yǔ)：生姜發(fā)表散寒祛痰,有治中寒嘔吐，止痰逆咳的功效。

組成：蘇子15g、大米100g。

制法：蘇子15g研粉，大米100g，加水適量共煮粥，加白糖調(diào)味。

服法：每天服2次。

按語(yǔ)：此粥用于中老年人慢性支氣管炎,咳嗽痰多,胸悶氣喘，多服有效。

組成：大米150g、竹瀝油15g、白糖適量。

制法：大米加清水用文火熬成粥，起鍋前加入竹瀝油，調(diào)入白糖。

服法：食用。

按語(yǔ)：竹瀝清肺熱去痰止渴，白糖清熱潤(rùn)肺消炎。尤適合于老年性慢性支氣管炎者服用，但寒痰咳嗽及脾虛者忌食。

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