食材主料：龍豆150克；輔料：大蒜2瓣、白砂糖2克、鹽2克、麻油2克、食用油15毫升。

龍豆清洗清潔，尤其是邊邊的處所有時(shí)候會(huì)因?yàn)榭目呐雠鰰?huì)涌現(xiàn)黑邊，武斷拿剪刀剪掉，斜切成1厘米厚的塊。

大蒜拍扁，剁成蒜蓉備用。

燒一鍋開水，參加一點(diǎn)兒油、糖、鹽把龍豆焯水。油、糖、鹽都是份量外的，作用在于是焯水以后的蔬菜翠綠、去除蔬菜的苦澀味道。

預(yù)備一盆冷水，龍豆汆水見開撈出，馬上放在冷水里降溫，堅(jiān)持蔬菜的脆度。

鍋里參加食用油燒熱。

放入蒜末稍煸炒，注意這里火不可過大，蒜容易糊。

蒜煸炒出香味倒入龍豆稍炒。

參加糖、鹽、麻油翻炒均勻即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于蒜蓉龍豆做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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