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玉米什么時(shí)候傳入中國的(中國玉米的歷史變遷)
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當(dāng)前玉米走勢受關(guān)注程度很高,因?yàn)闈q勢也最猛,2020年玉米價(jià)格漲幅達(dá)到了40%,極大地振奮了市場,自2015年去庫存之后,玉米確實(shí)很久沒有這樣輝煌過了。追溯玉米的發(fā)展歷史會(huì)發(fā)現(xiàn),玉米的發(fā)展史同時(shí)也是一部中國社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展史。
玉米產(chǎn)業(yè)的興起改革開放初期,當(dāng)時(shí)沒有什么產(chǎn)業(yè),溫飽問題是頭等重要的大事,于是當(dāng)時(shí)我們最初對(duì)農(nóng)業(yè)定的基調(diào)是“確保谷物基本自給,口糧絕對(duì)安全”。于是在這個(gè)背景下,三大主糧開始迅速發(fā)展,當(dāng)時(shí)主要是以水稻和小麥為主,玉米還并不占主導(dǎo)。
但隨著工業(yè)化的快速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的快速上升,吃飯問題已不是主要問題,隨著生活水平的提高,飲食開始多樣化,從對(duì)主糧的為主的需求變成了對(duì)肉蛋奶的攝入開始增加,因此玉米的飼用價(jià)值以及工業(yè)價(jià)值開始顯現(xiàn)。
2006年,我國玉米的種植面積首次超過了小麥,排到了第二位;到2009年種植面積又超過了水稻,但總產(chǎn)量還沒有超過水稻;直到2012年,玉米總產(chǎn)量超過水稻,從此成為產(chǎn)量和種植面積最大的作物。
玉米發(fā)展的高光時(shí)刻從進(jìn)入21世紀(jì)以后,中國進(jìn)入了大發(fā)展時(shí)期,大量農(nóng)民外出務(wù)工,導(dǎo)致國內(nèi)的糧食產(chǎn)量連年下降。于是,國家為了提高農(nóng)民種糧的積極性,從2007年開始在東北、內(nèi)蒙古一些地區(qū)實(shí)行了玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策,也正是隨著這個(gè)政策的實(shí)施,玉米迎來了發(fā)展中的高光時(shí)刻。
玉米臨時(shí)收儲(chǔ),即國家鼓勵(lì)農(nóng)民種植玉米,種植出來以后由國家統(tǒng)一收購,是一種保底式的收購。于是,在這個(gè)政策的刺激下,農(nóng)民種植積極性大增,收儲(chǔ)價(jià)格最初是7毛多,后來逐年提高,短短5年的時(shí)間就漲到了2元,幾乎與現(xiàn)在的價(jià)格接近。
經(jīng)過幾年的擴(kuò)大種植以后,玉米開始庫存高企,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015-2016年,中國的玉米庫存幾乎是全球玉米庫存的一半。如此大量的玉米單靠國內(nèi)是很難消化掉的,于是從2015年年底開始,我們又開始了一項(xiàng)新的改革——供給側(cè)改革。
跌入低谷隨著供給側(cè)改革的開始,臨儲(chǔ)收購正式退出歷史舞臺(tái),而開始了臨儲(chǔ)拍賣,即庫存玉米的拍賣。拍賣政策一實(shí)行使市場上玉米價(jià)格迅速降溫,很多飼料及加工企業(yè)開始積極采購,一時(shí)需求大增,使玉米庫存的得以消耗。
另一方面,供給側(cè)改革還實(shí)行了一個(gè)叫作“鐮刀彎”地區(qū)的改革,即在一些玉米非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)減少種植面積,這些地方在地圖上看起來像一把鐮刀,所以叫作鐮刀彎地區(qū)。
如果經(jīng)歷過那幾年的玉米改革的朋友,一定會(huì)印象深刻,也就是從那一年開始,玉米從高光時(shí)刻直跌入低谷。
乘風(fēng)再起經(jīng)過近5年的供給側(cè)改革,玉米的庫存終于去得差不多了。但緊接著去年疫情的爆發(fā)直接引爆了全球糧食危機(jī)。糧食危機(jī)一爆發(fā),全球第一時(shí)間收緊糧食出口,于是國際玉米開始迎風(fēng)而動(dòng)。
其次,是國內(nèi)生豬行業(yè)在2018年時(shí)遭遇了豬瘟,產(chǎn)能大幅下降。據(jù)測算,生豬產(chǎn)能減少了近1/3。于是國家出臺(tái)各種政策,大力鼓勵(lì)生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)。也正是在去年,生豬產(chǎn)能快速恢復(fù),對(duì)玉米的需求激增。
第三,疫情控制后,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)開始復(fù)蘇,工業(yè)等產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展,對(duì)玉米的需求也開始增加。
于是,在諸多因素的作用下,玉米又再次乘風(fēng)破浪了。
結(jié)語表面看,玉米價(jià)格漲跌仿佛也有它的周期,但其背后是供求關(guān)系的變化,但更深層次的原因則是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與變遷。
從過去以糧食供應(yīng)為主的時(shí)代,到隨著養(yǎng)殖、工業(yè)發(fā)展飼用及工業(yè)用糧開始成為主要需求,再到全球疫情爆發(fā),玉米的需求更加凸顯。表面看是玉米的重要性提高了,但同時(shí)也是糧食產(chǎn)業(yè)能力的重大考驗(yàn)。
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