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今日更新赤小豆是紅豆嗎（原來(lái)紅豆和赤小豆差別那么大）

2022-05-14 01:10:06 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)赤小豆是紅豆嗎（原來(lái)紅豆和赤小豆差別那么大）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于赤小豆是紅豆
目前大家應(yīng)該是對(duì)赤小豆是紅豆嗎（原來(lái)紅豆和赤小豆差別那么大）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于赤小豆是紅豆嗎（原來(lái)紅豆和赤小豆差別那么大）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

赤小豆是紅豆嗎（原來(lái)紅豆和赤小豆差別那么大）原來(lái)紅豆和赤小豆差別那么大，下次別再買(mǎi)錯(cuò)了，不要分不清！

現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越講究養(yǎng)生的問(wèn)題，所以說(shuō)在平時(shí)的時(shí)候喜歡吃一些粗糧，因?yàn)橹怀跃装酌嫣^(guò)于精細(xì)，反而不利于我們的身體健康，而且適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)粗糧，可以為我們身體補(bǔ)充維生素。并且好多人在熬稀飯的時(shí)候喜歡放上一些谷類(lèi)，比如說(shuō)綠豆紅豆，但是大家知道嗎？有一種粗糧干紅豆非常的相似，好多人根本分不清這兩者到底是什么，就是赤小豆。今天小編出來(lái)跟大家分享一下這兩者到底有什么不同，下次可不要再買(mǎi)錯(cuò)了。

外觀不一樣

雖然說(shuō)這兩者長(zhǎng)得非常的相似，不仔細(xì)看的話可能分不清楚，但是如果我們有先仔細(xì)觀察一下的話，也可以非常輕松的區(qū)分開(kāi)這兩者因?yàn)榧t豆更接近于橢圓形，而赤小豆則是圓柱狀的，并且赤小豆的顏色沒(méi)有紅豆的那么亮，總感覺(jué)暗沉沉的。相對(duì)來(lái)說(shuō)紅豆的顏色要更深一些，而且看上去更加有光澤。

口感不一樣

這兩者不僅長(zhǎng)得不一樣，當(dāng)然口感差別也是非常大的。紅豆相對(duì)于赤小豆來(lái)說(shuō)香味更加濃郁一些，而且紅豆在煮熟之后也更加軟糯，所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中有一些人喜歡用紅豆沙來(lái)做豆沙包。但是吃小豆子都不一樣了，是小豆總是感覺(jué)無(wú)論煮多長(zhǎng)時(shí)間還是像石子一樣堅(jiān)硬，總是感覺(jué)硌牙。所以說(shuō)相對(duì)來(lái)說(shuō)，赤小豆的口感要差一些。

用途不一樣

因?yàn)檫@兩種豆子是完全不一樣的特性，所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中，人們會(huì)根據(jù)他們的特性運(yùn)用在不同的烹飪方式當(dāng)中，因?yàn)榧t豆口感更好更加軟糯，所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中常常用紅豆沙來(lái)做糕點(diǎn)，比如說(shuō)紅豆包。而且紅豆的含糖量也是比較高的赤小豆則更適合用來(lái)熬粥，但是赤小豆在熬粥之前需要先浸泡一會(huì)兒，否則是非常難煮熟的。當(dāng)然是小豆還有消水腫的功效，尤其是孕婦孕晚期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)赤小豆粥。

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