目前大家應(yīng)該是對活珠子是生的還是熟的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于活珠子是生的還是熟的方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

買到的一般是熟的。

一般從市面上買到的活珠子都是熟食，具體可看一些包裝上的說明，一方面是生的活珠子不耐儲存，也不耐高溫，對保存條件要求較高，生的活珠子買回來后保存不當(dāng)?shù)脑挄苋菀装l(fā)生變質(zhì)。

另一方面生的活珠子不方便運輸，很容易發(fā)生破損，剩的活珠子還有可能在烹飪過程中會完全煮熟，進而導(dǎo)致食用半生不熟的活珠子發(fā)生感染的情況，所以市面上能買到的活珠子基本都是熟的，但是買回來后仍可以進行二次加熱，加熱后活珠子會更好吃。

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