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含鈣食物（「提醒」蝦皮、骨頭湯不補(bǔ)鈣）
常常聽(tīng)到有人說(shuō)：我還這么年輕，用不著擔(dān)心骨質(zhì)疏松。
果然還是太年輕了！其實(shí)現(xiàn)在三十四歲的骨質(zhì)疏松患者并不少，人的骨密度在 30 多歲就開(kāi)始緩慢下降了。
那怎么辦呢？
別著急，這有一份補(bǔ)鈣食物排行榜。照著這個(gè)吃，腰也不酸了，腿也不疼了，一口氣上六樓不帶喘的！
第 1 名：牛奶、酸奶、奶酪
牛奶和奶制品絕對(duì)是補(bǔ)鈣食物第一名。
牛奶含鈣豐富，一杯牛奶（200 mL）中的鈣超過(guò) 200 mg，每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶，就滿足了一半的鈣需求。
而且，牛奶中的鈣還特別好吸收，實(shí)在是不可多得的「天然鈣片」，且喝且珍惜。
第 2 名：綠葉蔬菜
相比牛奶，接下來(lái)要介紹的這位「補(bǔ)鈣小能手」，可就低調(diào)多了。
幾乎所有的深綠色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等，含鈣量都不低。而且，這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C 都能幫助提高鈣的利用率。
數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話：
薺菜：含鈣量為 294 mg/100 g，幾乎是牛奶的 3 倍。雖說(shuō)吸收率不如牛奶，但量足；
苜蓿，又叫草頭：含鈣量高達(dá) 713 mg/100 g，一盤(pán)酒香草頭下肚，一天的需鈣量就達(dá)標(biāo)了。
第 3 名：某些豆制品
之所以說(shuō)「某些」，是因?yàn)椴⒉皇撬械亩怪破范寄堋秆a(bǔ)鈣」。
比如豆?jié){。
大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了 10 mg/100 g，只是牛奶的 1/10。所以，豆?jié){不能代替牛奶。
如果想要靠吃豆制品補(bǔ)鈣，推薦你選：
鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量 138 mg/100 g；
石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量 116 mg/100 g。
它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中，加入鹵水或石膏，更能增加鈣含量。
至于內(nèi)酯豆腐，雖然口感細(xì)膩嫩滑，但補(bǔ)鈣效果差多了。
第 4 名：芝麻醬
芝麻醬中的鈣，不可小看。
100 g 芝麻醬中可是含鈣 1170 mg。
唯一的問(wèn)題在于芝麻醬熱量高，再加上也很難像牛奶、蔬菜一樣天天吃，所以就只屈居第四了。
說(shuō)完芝麻醬，不得不提一下蝦皮。
雖然鈣含量高，高達(dá) 991 mg/100 g，但它含鹽量也高，100 g 蝦皮中含鈉 5057 mg，不光很難吃到這么多的量，更重要的是，它吸收率還低，總之就是弊大于利，不推薦的。
第 5 名：魚(yú)蝦貝等海鮮類(lèi)
提到補(bǔ)鈣食物一定也避不開(kāi)各種水產(chǎn)品，魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)食物中含鈣量較高，比如：
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