目前大家應該是對臘肉要晾曬幾天才能吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于臘肉要晾曬幾天才能吃方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

至少需要30天左右。

臘肉是我國一種特色的美食，是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤，或日光下曝曬制成的加工品，其防腐能力比較強，無論是風干臘肉還是煙熏臘肉，其晾曬的時間都是比較長的，風干臘肉需要置于通風處風干20-30天，要是天氣比較差，那么晾曬的時間會更長。

而煙熏臘肉則需要使用燒火，通過火產(chǎn)生的煙霧將臘肉熏干，這樣的臘肉香味更多，主要流行于湖南湘西地區(qū)一帶，需要熏至少30天左右才可以完成。

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