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順德香云紗園林酒店（尋找名聲響亮的香云紗）
這種發(fā)源于佛山順德、要經(jīng)歷“三洗九蒸十八曬”的植物染色的工藝，到今天，衰退到只剩五六家……
我們都聽過香云紗，年老的人對它的記憶停留在上世紀(jì)30年代，年輕的人對它的印象刻畫在2010年前后，但我們之中的絕大多數(shù)人都沒穿過香云紗，甚至沒見過。
因此，我們不知道它是一種植物染色的工藝，不知道它發(fā)源于佛山順德，不知道它要經(jīng)歷“三洗九蒸十八曬”的全手工作業(yè)，更不知道它是由野生植物“薯莨”與順德當(dāng)?shù)氐暮幽嘟?jīng)歷一種纏綿而神奇的化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，當(dāng)然更不會了解，這個行業(yè)從鼎盛時期的兩百多家廠，衰退到如今只剩五六家……
香云紗的城市
我們住進(jìn)了香云紗園林酒店。從訂房間的時候起我們就很期待，滿心以為會住進(jìn)一座香云紗的主題樂園。甚至還設(shè)想過類似的場景，大堂里、房間里到處都掛著香云紗的帷?！茱@然我們被誤導(dǎo)了。我們完全沒有看到香云紗，也沒有看到園林。它和所有普通的星級酒店沒什么區(qū)別。
我們退而求其次，心想酒店投資方?jīng)]準(zhǔn)是個做香云紗生意的人呢？“我們集團(tuán)是做房地產(chǎn)的，”酒店經(jīng)理很禮貌地說。也許有很多人問過同樣的問題，他熟練地補(bǔ)充了一句，“這只是個名字，和香云紗真的沒任何關(guān)系?！?/p>
但我們并不打算指控這家酒店涉嫌欺騙。因為在它的大堂里的確開著一家香云紗品牌店。陳列在店鋪里的香云紗服裝，有著頗具現(xiàn)代感的設(shè)計和動輒四位數(shù)的價格?！癟angy”——這個品牌屬于某家深圳的時裝公司。酒店的對面也確乎有一座園林，幾十米外的高墻內(nèi)就是廣東四大名園之一的清暉園。所以你看，“香云紗園林酒店”，一點沒錯。
走在咫尺之遙的商業(yè)步行街華蓋路上，我們看見了很多熟悉的品牌專賣店。森馬、以純、安踏、美邦……穿梭如織的人流，被它們用理性換算成實打?qū)嵉钠盒тN售數(shù)字。全中國每座城市都會有一條步行街，每條步行街上都會有這些品牌的專賣店。它們是大眾時尚產(chǎn)業(yè)的神殿，在步行街上吸納信徒的香火；它們是大眾品牌派駐到每座城市的軍事基地，用標(biāo)準(zhǔn)化的力量剿殺民藝界的散兵游勇；它們是我們尋找香云紗的一部分起因，也是我們找到的一部分結(jié)果。
諷刺的是，民國時期這條華蓋路上云集了大量的蠶絲商號，甚至一度舉辦過規(guī)模非常龐大的蠶絲展覽大會。而我們所處的這個大良鎮(zhèn)，也曾是嶺南地區(qū)蠶桑生產(chǎn)最重要的基地?，F(xiàn)在，這些歷史都留在一幅幅黑白老照片上，張掛在步行街騎樓的廊柱上，每隔幾十米一幅。
順德大良區(qū)的華蓋街滿是騎樓，過去，這些騎樓下面開滿了售賣蠶絲、香云紗的商店。
順德早已沒有蠶桑了。這是個顯而易見的事實。那么香云紗在哪里？這不是一個以香云紗聞名的城市嗎？那個下午我們走了一萬多步，走遍了城市的中心區(qū)域，只看到了三家香云紗商店。
也許第二天遇見的那位出租車司機(jī)說得有道理：“現(xiàn)在就有些老人還穿，年輕人誰穿啊。而且太貴啦！我一個月工資才三千多塊，香云紗都買不了兩件！”
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