目前大家應(yīng)該是對(duì)炸過(guò)的油怎么保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于炸過(guò)的油怎么保存方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

炸過(guò)的油不要用塑料和金屬容器存放，可以選擇陶瓷或者是玻璃材質(zhì)的容器存放，因?yàn)榻饘匐x子有一定的促氧化作用，進(jìn)而容易使食用油酸敗。

炸過(guò)東西的油在存放過(guò)程中要注意蓋蓋子密封，避免長(zhǎng)時(shí)間和空氣接觸。

炸過(guò)東西的油不要和生油混合在一起，因?yàn)槊坑眠^(guò)的油還未發(fā)生氧化，混合在一起只會(huì)導(dǎo)致生油的保存時(shí)間變短。

可以在炸過(guò)東西的油中加入維生素E，維生素E有很好的抗氧化的作用，能防止食用油變腐敗。

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