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補鋅快速的方法
多吃海蠣子。
海蠣子又叫生蠔、牡蠣,富含非常豐富的鋅,所以適合經(jīng)常食用。在購買時盡量選擇鮮活的,一般海邊很便宜。海蠣子吃之前先用牙刷刷干凈外殼,然后下水煮熟即可,不要煮過了,否則影響口感的。吃海蠣子要多蘸醋。此外,魷魚干、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。
多吃水果。
水果里面,蘋果含鋅量最高,其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。所以每天應(yīng)該保證吃一到兩種水果,能滿足人體補鋅的需要。吃水果要注意不要空腹,飯后1--2小時吃比較好。
多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物。
蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。這些要多吃,小編建議可以多喝豆?jié){,容易消化吸收。多喝小米粥也不錯,養(yǎng)胃安神也能補鋅。
營養(yǎng)全面不要偏食。
如果能保證營養(yǎng)全面,不偏食,其實鋅元素就足夠了。盡量不要有忌口的食物,所謂五谷雜糧都要吃才行。特別是小孩子,不要喜歡吃著不喜歡吃那,家長應(yīng)該引導(dǎo)孩子均衡飲食。
含鋅量比較豐富的食物豆類:黃豆,豌豆,扁豆、綠豆
谷物:全谷物
堅果類:腰果、花生等
乳制品:牛奶、奶酪等
肉類:牛肉、豬肉、雞肉、兔肉等
海產(chǎn)品:牡蠣、龍蝦、蟹等
因為植物本身所含植酸和鋅結(jié)合不溶于水,妨礙人體吸收,所以肉類比植物類更有利于人體的吸收,而海產(chǎn)品含鋅量更多。
那么哪些食物補鋅好呢海鮮
海鮮中的鋅含量很豐富,不僅如此,鈣的含量也很高,經(jīng)常食用可以很好的補充鋅、鈣等礦物質(zhì)。
海鮮中以牡蠣含鋅最為高,100克牡蠣中含鋅高達(dá)70毫克。不過海鮮不可一次性食用過多,以防給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。
堅果類
核桃、花生、杏仁、松子等堅果中都含有豐富的鋅,其中山核桃的含鋅量是最突出的,僅次于海中牡蠣。
另外堅果中還含有不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)元素,經(jīng)常食用有補腦健身、延緩衰老等諸多作用,孩子吃還有促進(jìn)孩子的生長發(fā)育、增強抵抗力、增強記憶力和滋潤皮膚等作用。但是需要注意食用量。
動物的瘦肉
據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。相對植物性食品中鋅較少。
動物肝臟
豬肝、羊肝、牛肝等都含有很豐富的鋅元素,這些容易被人體吸收,也是補鋅很好的選擇。不過肝臟雖好不宜多食,食用過多容易對人體的心血管產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
補鋅有什么作用有什么作用? 兄弟們自己體會,哈哈哈。
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