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今日更新端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物（老傳統(tǒng)要吃這5種美食）

2022-05-16 11:13:07 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物（老傳統(tǒng)要吃這5種美食）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于端午節(jié)吃什么
目前大家應(yīng)該是對(duì)端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物（老傳統(tǒng)要吃這5種美食）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物（老傳統(tǒng)要吃這5種美食）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物（老傳統(tǒng)要吃這5種美食）

五月初五端午節(jié)是我國(guó)的又一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，《風(fēng)土記》里說(shuō)：“仲夏端午。端者，初也?！倍宋缫灿谐跷宓囊馑?，也叫做“端五節(jié)”“端陽(yáng)節(jié)”。

端午節(jié)，老傳統(tǒng)要吃這5種美食，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)

端午節(jié)也和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，有很多傳統(tǒng)習(xí)俗，比如門(mén)上掛艾蒿用來(lái)驅(qū)邪，吃粽子紀(jì)念屈原，舉辦賽龍舟活動(dòng)，佩戴香囊等等，每個(gè)地方的風(fēng)俗習(xí)慣也不太一樣。

端午將至，無(wú)論有錢沒(méi)錢，5種傳統(tǒng)美食記得吃，老傳統(tǒng)別丟了，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)。

端午節(jié)，老傳統(tǒng)要吃這5種美食，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)

一，粽子

端午節(jié)吃粽子，是南北方都有的傳統(tǒng)習(xí)俗，傳說(shuō)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原是五月初五投江自盡，當(dāng)時(shí)的人們?yōu)榱瞬蛔尳械聂~(yú)蝦侵食他，用竹筒裝糯米投入江中，后來(lái)流傳下來(lái)，每到五月初五，大家都要?jiǎng)濤堉鄢贼兆右约o(jì)念屈原。

南方大多吃肉粽子、堿水粽，而北方則習(xí)慣吃甜粽子，如八寶粽、蜜棗粽、豆沙粽子等，不同的粽子有不同的口感，每年大家也會(huì)因?yàn)槌韵挑兆犹痿兆佣鵂?zhēng)論一番，您喜歡吃哪種粽子呢？

端午節(jié)，老傳統(tǒng)要吃這5種美食，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)

二，咸鴨蛋

“端午節(jié)，天氣熱，五毒醒，不安寧?！边@句俗語(yǔ)大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)？老傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為，五月初五端午節(jié)這天，有“五毒”要驅(qū)趕，因此要吃五黃驅(qū)五毒，而咸鴨蛋就是五黃的一種，人們認(rèn)為端午節(jié)吃咸鴨蛋，可驅(qū)邪避疫。

記得以前母親在世時(shí)，過(guò)了“五一”就會(huì)將咸鴨蛋腌上，到了端午節(jié)吃正好，鴨蛋黃腌得剛剛好流油，端午節(jié)過(guò)后，一天熱似一天，每天早餐喝粥吃上一個(gè)，非常舒服。

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三，黃鱔

俗語(yǔ)說(shuō)“端午黃鱔賽人參”，就是說(shuō)端午節(jié)前后的黃鱔最為肥美鮮嫩，可以和人參的營(yíng)養(yǎng)媲美了。在南方很多地方，都有端午吃黃鱔的習(xí)俗，一是黃鱔肥美，二是吃黃鱔也可以驅(qū)“五毒”。

黃鱔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)血等功效，端午節(jié)不妨給家人做盤(pán)黃鱔吧！黃鱔可煮湯、可紅燒、蒜燒，都是非常好吃的。在加工黃鱔的時(shí)候，可先用開(kāi)水焯燙一下，去除外面的粘膜，能減少腥味。

端午節(jié)，老傳統(tǒng)要吃這5種美食，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)

四，打糕

“打糕”是朝鮮族的一種小吃，是用糯米和艾蒿制作而成，把糯米蒸成糯米飯，再放在特有的工具里，用長(zhǎng)柄木錘反復(fù)捶打而成的糯米糕，有著艾蒿的清香味道，糯嘰嘰的很好吃。

這個(gè)朝鮮族打糕，類似于有些南方地區(qū)的糯米果、糍粑的做法，都是糯米制作的美味小吃。

端午節(jié)，老傳統(tǒng)要吃這5種美食，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)

五，雄黃酒

雄黃是一種藥材，據(jù)說(shuō)能殺百毒，用研磨成粉末的雄黃來(lái)泡制白酒或黃酒，就叫做雄黃酒，古時(shí)候認(rèn)為，端午節(jié)喝雄黃酒可祛邪避災(zāi)，傳說(shuō)喝了雄黃酒，可以不受蛇蟲(chóng)的傷害。

不過(guò)雄黃是一種含有硫化砷的礦物質(zhì)，砷是一種劇毒物質(zhì)，現(xiàn)代人都不推崇飲雄黃酒了，大家可喝黃酒代替。

端午節(jié)，老傳統(tǒng)要吃這5種美食，寓意家人端午安康，順順當(dāng)當(dāng)

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