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白果仁怎么吃（白果仁的功效與作用及食用方法）

2023-06-21 15:30:12 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 白果仁的功效斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反...

白果仁的功效

斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。

可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。

經(jīng)常食用白果仁，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。這種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。

白果仁的作用

具有斂肺平喘，減少痰量、收澀止帶，除濕、祛痰定喘、收斂除濕的作用。

白果的食用方法

白果仁用作糕點(diǎn)拌料，可以增加糕點(diǎn)的糯性和清香味，改善糕點(diǎn)的口感與味道，也能增加糕點(diǎn)的食用價(jià)值。

白果要先去除骨質(zhì)中種皮，除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油膩感，使人食欲大增，起到調(diào)節(jié)胃口的作用。

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