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干姜粉泡水喝一般用多少克（粉帶要泡多久）

2023-06-22 08:34:35 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 粉帶要泡多久并沒(méi)有唯一的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗c多種因素有關(guān)，其中包含粉帶本身大小和浸泡溫度。通常情況下，粉帶如果用冷水浸泡的話大概需要數(shù)個(gè)...

粉帶要泡多久并沒(méi)有唯一的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗c多種因素有關(guān)，其中包含粉帶本身大小和浸泡溫度。通常情況下，粉帶如果用冷水浸泡的話大概需要數(shù)個(gè)小時(shí)左右，但若是用溫水泡的話大概需要花費(fèi)20分鐘左右，用開水泡的話所需時(shí)間更短。

粉帶，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的，絲條狀干燥傳統(tǒng)食材。全國(guó)各地均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，原體呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等?？诟兴瑯O富彈性。

自制麻辣粉帶方法：

粉帶泡軟，香菜和小蔥切末備用。小鍋中加油，放入花生米，小火加熱，直至花生變酥脆，撈出瀝油。

鍋中油放涼后下入黃豆，同樣小火加熱，直至鍋中的黃豆變成金黃色，撈出來(lái)瀝油。

鍋中留少量底油，加入干辣椒面2小勺，微小火炒至辣椒面呈紅亮色。

下入小蝦皮炒香，鍋中下入1碗水煮沸。下入泡軟的寬粉帶，攪拌，煮兩分鐘。

加適量花椒粉、食鹽調(diào)味，加少量雞精增鮮。粉帶和湯起鍋裝入碗中，放入花生米、酥黃豆、香菜末及小蔥末。

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