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鞣制是什么意思(肉芝是什么)

2023-06-29 00:37:56 知識(shí)問答 來源:
導(dǎo)讀 肉芝又稱肉靈芝,是介于原生物與真菌之間的大型粘菌復(fù)合體,其結(jié)構(gòu)不是由單一的細(xì)胞構(gòu)成,而是由細(xì)菌、粘菌和真菌三類構(gòu)成的一個(gè)聚合體。且...

肉芝又稱肉靈芝,是介于原生物與真菌之間的大型粘菌復(fù)合體,其結(jié)構(gòu)不是由單一的細(xì)胞構(gòu)成,而是由細(xì)菌、粘菌和真菌三類構(gòu)成的一個(gè)聚合體。且肉靈芝是以細(xì)菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物為食,以纖維素、幾丁素、甲殼質(zhì)等為營(yíng)養(yǎng),肌體含有豐富的蛋白質(zhì)、核酸以及假絲酵母菌和白地霉。

李時(shí)珍《本草綱目》記載:“肉芝狀如肉。附于大石,頭尾具有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如脂肪,黑者如澤漆,青者如翠羽,黃者如紫金,皆光明洞徹如堅(jiān)冰也”。并把它收入“菜”部“芝”類,可食用、入藥。

據(jù)中國(guó)太歲收藏協(xié)會(huì)專家介紹,因復(fù)合粘菌個(gè)體之間差異較大,安全起見,建議收藏研究為主,不可輕易食用。


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