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家用電餅鐺如何挑選?（家用電餅鐺的挑選方法 家用電餅鐺怎么挑選）

2023-06-29 01:08:14 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：家用電餅鐺的挑選方法？下面一起來(lái)看看吧。電餅鐺大小是我們選擇時(shí)關(guān)注的首要問(wèn)題。對(duì)于家庭使用而言，選擇一件烤盤(pán)內(nèi)徑為250-300mm...

導(dǎo)讀：家用電餅鐺的挑選方法？下面一起來(lái)看看吧。電餅鐺大小是我們選擇時(shí)關(guān)注的首要問(wèn)題。對(duì)于家庭使用而言，選擇一件烤盤(pán)內(nèi)徑為250-300mm的電餅鐺更為合適，且

電餅鐺大小是我們選擇時(shí)關(guān)注的首要問(wèn)題。對(duì)于家庭使用而言，選擇一件烤盤(pán)內(nèi)徑為250-300mm的電餅鐺更為合適，且在滿足家庭使用之余，不僅可以節(jié)省耗電率，小巧的身形也不會(huì)占用太大的存儲(chǔ)空間；

然后是功能，除了可以烙餅外，還有不少型號(hào)的電餅鐺可以支持煎炸燒烤等功能；如果是單純的烙餅，那么基礎(chǔ)款的電餅鐺是最好的選擇，功能簡(jiǎn)單，使用方便，不用看復(fù)雜的說(shuō)明書(shū)。而如果您想一鍋多用，那么盡量選擇帶有功能按鍵的電餅鐺，這個(gè)能夠滿足不同食材的烹飪需求；

開(kāi)合方式上，電餅鐺一般分為兩種開(kāi)合方式，老款大多都是以90度開(kāi)合為設(shè)計(jì)，烹飪時(shí)只支持單面使用。而如今新式電餅鐺采用了可90度或180度側(cè)開(kāi)式，既可懸浮雙面煎烤，也能一鐺變兩鐺，節(jié)約烹飪能源?？颈P(pán)深度，烙大餅的話，當(dāng)然是越深越好，其他真的沒(méi)有想象中的那么必要；

對(duì)于電餅鐺來(lái)說(shuō)溫度的穩(wěn)定性相當(dāng)重要，其中，獨(dú)立的上下溫控開(kāi)關(guān)就是其中的關(guān)鍵所在。不同的發(fā)熱模式?jīng)Q定著煎烤的食物是否獨(dú)立或同時(shí)加熱，因此在滿足人們不同需求之余，也能大大節(jié)約使用的能源。使用電餅鐺煎烤食材，自然少不了油脂的使用。尤其是對(duì)于電餅鐺兩面同時(shí)利用時(shí)，電餅鐺上加置的導(dǎo)油槽可以回流多余的油脂，減少食物對(duì)油脂的吸收，且防止油滴四濺，便于清潔；

烤盤(pán)的好壞決定著食物制作出來(lái)的質(zhì)量與口感，在材質(zhì)的選擇上我們大多以鑄鋁和陶晶材質(zhì)為最佳，且在烤盤(pán)上都帶有涂層以避免出現(xiàn)粘鍋情況的發(fā)生，同時(shí)也能確保煎烤過(guò)程中食物的口感。

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