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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的腐乳肉怎么做好吃 制作腐乳肉的方法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些腐乳肉怎么做好...
目前關(guān)于大家提出的腐乳肉怎么做好吃 制作腐乳肉的方法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些腐乳肉怎么做好吃 制作腐乳肉的方法相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
食材：五花肉適量、色拉油一些、腐乳醬適量、花椒末、糖、料酒適量、蔥，姜片適量。
五花肉放開水里焯一下，然后在開水鍋里小火煮40分鐘左右，8—9成熟。
煮熟的五花肉。
在鍋里倒入一些色拉油，油斷生后，火開小，把熟的肉肉皮朝下擺在鍋里；注意別燙著。
煎好的肉皮。
準(zhǔn)備腐乳醬：2塊腐乳和腐乳湯，放點(diǎn)花椒末、糖、料酒；把腐乳碾碎。
把五花肉切片，每一塊都沾上腐乳醬，擺放在碗里，上面放一點(diǎn)蔥，姜片，再倒入一點(diǎn)腐乳湯；上籠屜大火蒸20分鐘左右。
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