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干鮑魚(yú)怎么個(gè)做法（干鮑魚(yú)怎樣做好吃 干鮑魚(yú)做法）

2023-09-21 19:03:32 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的干鮑魚(yú)怎樣做好吃 干鮑魚(yú)做法這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些干鮑魚(yú)怎樣做好吃 干...

目前關(guān)于大家提出的干鮑魚(yú)怎樣做好吃 干鮑魚(yú)做法這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些干鮑魚(yú)怎樣做好吃 干鮑魚(yú)做法相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話(huà)可以接著往下看。

準(zhǔn)備材料：糖心干鮑魚(yú) (多個(gè))，雞 (1只)，豬大骨 (2g)，五花肉 (4g)，鳳爪 (多個(gè))，生姜多個(gè)。

先提前準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水，將鮑魚(yú)放入鍋中，慢火煮30分鐘后，當(dāng)然制冷。隨后遮住儲(chǔ)放一天一夜。反復(fù)這一全過(guò)程3次。第二天，將泡了一晚的鮑魚(yú)取下，清理干凈。魚(yú)缸換水以后再講鮑魚(yú)放進(jìn)鍋中煮。記牢在底鍋放進(jìn)竹隔避免 黏鍋。（它是第二次煮鮑魚(yú)）慢火30分鐘后當(dāng)然制冷。遮住到第三天。第三天，反復(fù)昨日的制作過(guò)程。第四天，鮑魚(yú)早已越來(lái)越厚厚的了。可是內(nèi)部都還沒(méi)軟透。接下去，需要將鮑魚(yú)清洗，除去鮑魚(yú)的沙囊。那樣才美味。

用軟毛刷輕輕地刷洗鮑魚(yú)的附近。清理完以后，提前準(zhǔn)備上料。此次泡鮑魚(yú)的水需要保存。隨后將鮑魚(yú)放進(jìn)冷水中，并放入電冰箱。放大概大半天。

取下鮑魚(yú)隔水蒸3個(gè)鐘頭以后才可以軟透芯糖心鮑魚(yú)才美味，期內(nèi)放水避免 麻辣干鍋。這種侵泡的水需要保存。慢火煮鮑魚(yú)的情況下需要用。

準(zhǔn)備好豬排骨，五花肉（煮鮑魚(yú)一定要夠肥夠油），將雞切塊狀，所有綽水。燒開(kāi)水，放進(jìn)生姜。將豬大骨 ，五花肉塊狀，黑椒雞塊，鳳爪放進(jìn)，綽水。

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