国产精品久久久久久久久久东京,亚洲视频免费播放,少妇人妻精品一区二区三区视频,日韩一级品

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁(yè) 行業(yè)快訊 > 正文

今日更新西安有什么好吃的(陜西十大面食)

2022-05-17 15:09:30 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)西安有什么好吃的(陜西十大面食)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于西安有什么好吃的(陜西十大
目前大家應(yīng)該是對(duì)西安有什么好吃的(陜西十大面食)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于西安有什么好吃的(陜西十大面食)方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說(shuō)的是：『陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)！』

北方人愛(ài)吃面條，尤其是西北地區(qū)，以陜西為代表，面條的種類(lèi)多達(dá)數(shù)十種，如果每天吃一樣，一個(gè)月都不會(huì)吃重樣。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

我的大學(xué)時(shí)代是在西安度過(guò)的，深切地感受到了陜西人對(duì)面條的喜愛(ài)和執(zhí)著。短短幾百米的大街上，就開(kāi)了一二十家面館。進(jìn)入城中村更是壯觀，面館旁邊還是面館，隨便進(jìn)一家，就能吃到讓人叫絕的面條。

陜西好吃的面條實(shí)在是太多了，要說(shuō)到最好吃最有特色的，一雙手也數(shù)不過(guò)來(lái)。

今天我和大家分享一下7種陜西最好吃的面條，爽滑筋道、不粘不坨，味道嘹咋咧，如果有機(jī)會(huì)去陜西，一定要嘗嘗。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

油潑面

油潑面可以說(shuō)是最素的面條，也可以說(shuō)是最油的面條，因?yàn)樗脑咸?jiǎn)單了，只有面條，加上蔥花、蒜末、辣椒面、醬油、醋、食鹽等調(diào)料，最后潑上一勺熱油，發(fā)出“刺啦”一聲，香味、辣味就全出來(lái)了。用筷子拌勻后根根面條都是油潤(rùn)光亮，吃一口筋道爽滑，酸辣咸香，好吃。

關(guān)鍵是油潑面的價(jià)格很便宜，最適合學(xué)生階層，上學(xué)時(shí)幾乎每天都要吃一碗。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

岐山臊子面

說(shuō)到陜西面條，就不得不提臊子面，是著名西府小吃，但以寶雞岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面歷史悠久，據(jù)說(shuō)和周文王有關(guān)。

臊子面的配色特別重要，要有紅、黃、綠、黑、白5種顏色，湯味酸辣，筋韌爽口，老少皆宜。一碗合格的岐山臊子面必須具備“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點(diǎn)。臊子面在關(guān)中地區(qū)具有重要的地位，婚喪、過(guò)壽、滿(mǎn)月等場(chǎng)合都離不開(kāi)它。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

楊凌蘸水面

蘸水面是楊凌地區(qū)的特色小吃，特點(diǎn)特點(diǎn)用4句話來(lái)總結(jié)：“面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香”。

和其它面條不一樣，蘸水面的面、湯是分開(kāi)的，把面條從面盆里夾到湯碗里，蘸著吃。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

漿水面

這種面條是用酸漿水做湯汁的一種面條，在西北地區(qū)特別流行，味道酸辣清香，做漿水的菜可以是芹菜、白菜、薺菜等，最適合夏天食用。漿水是一種與眾不同的酸，它酸而不烈，酸中寓香，酸得平和舒服。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

BiángBiáng面

biang是一個(gè)合字，可以寫(xiě)出來(lái)，但是電腦上打不出來(lái)，簡(jiǎn)體筆畫(huà)42畫(huà)，繁體筆畫(huà)56畫(huà)，是最復(fù)雜的漢字。在制作這種面條過(guò)程中有biang、biang的聲音，所以叫BiángBiáng面。

用面粉和好面，手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條，用醬油、醋、味精、花椒等調(diào)味加入面湯，再放入煮熟的面條，最后潑上一勺熱油，美味即成。陜西八大怪之一的“面條像褲帶”，指的就是BiángBiáng面。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

饸饹面

饸饹面上西北地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味小吃，它的制作方式很不一樣，面條并不是提前做好的。

在鍋上支一個(gè)饸饹架床子，把和好的面團(tuán)放進(jìn)去，坐在杠桿上直接把面團(tuán)擠壓成面條入鍋。吃時(shí)，常澆以豬肉臊子澆頭，吃起來(lái)筋道軟滑，再加上一些油潑辣子，更是別具風(fēng)味。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

削筋面

削筋面的讀音是xue jin mian，流行于寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū)，十分具有地方特色。和面時(shí)，面團(tuán)要揉得特別硬，再搟成厚片，切成長(zhǎng)短均勻的細(xì)條就行了，口感十分筋道。削筋面的特點(diǎn)是筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，酸辣咸香，特別爽口。

陜西最好吃的7碗面，筋道爽滑，酸辣咸鮮，越嚼越香，第5種太難寫(xiě)

這7種面條都是陜西獨(dú)具特色的面條，不僅當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃，外地人甚至是外國(guó)人也都很愛(ài)吃。

這篇文章對(duì)您有用嗎？如果覺(jué)得有用，請(qǐng)大家給我點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、，讓更多的人都學(xué)到技巧，下次我會(huì)繼續(xù)給大家分享有用的美食知識(shí)。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：