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什么樣的紅酒才有收藏價值(收藏紅酒有什么用簡介介紹)

2023-10-10 13:46:36 科普專區(qū) 來源:
導(dǎo)讀 對于收藏紅酒有什么用這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些收藏紅酒有什么...

對于收藏紅酒有什么用這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些收藏紅酒有什么用相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

收藏紅酒是為了喝上一瓶最好的紅酒,陳年紅酒單寧更柔順,回味更悠長,也有收藏紅酒是因為它的升值潛力,陳年紅酒的價格比剛上市時能翻幾倍。

葡萄酒在裝瓶后,在瓶中有一個變化的過程,這個過程基本可以分為,上升期,適飲期,衰退期。所謂上升期,是葡萄酒在瓶中發(fā)展完善的階段,并非所有的酒都有這樣的階段,大多數(shù)新世界的酒,即使是酒在上市以后也就可以立即飲用了。但是有一些舊世界的酒這個上升期就比較明顯,剛剛出來的時候并不適于飲用,或者太過酸澀不平衡,或者非常封閉沒有什么香氣,要經(jīng)過幾年在瓶中繼續(xù)發(fā)展成熟,才變得順口。

而適飲期則是葡萄酒變得相對順口的階段,其中發(fā)展到好平衡的時候就叫做期。而葡萄酒過了期以后就開始慢慢走下坡路,失去很多香氣,口感也慢慢失去平衡,進(jìn)入衰退期,不適于飲用,甚至酸敗成醋。

收藏葡萄酒的另一個特點是在陳年期間價格顯著增值。投資級葡萄酒的價格必須顯著增值,或具有增值潛力。這個原則非常簡單,如果葡萄酒增值不顯著,就不是投資級葡萄酒。因此,對投資級葡萄酒需要考查價格歷史,包括拍賣價格史、新酒上市價格和價格增值史、酒莊(園)發(fā)展史等等。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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