相信目前很多小伙伴對于如何辨別漂白蘑菇都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與如何辨別漂白蘑菇相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

所謂漂白蘑菇，就是把蘑菇用化學(xué)物質(zhì)漂洗，其中最常用的就是熒光粉。經(jīng)過漂白后的蘑菇，能延長存放的時(shí)間。人體吸收熒光粉達(dá)一定數(shù)量，還會對肝臟造成很大的危害，是潛在的致癌因素。那么如何辨別漂白蘑菇呢？

1、看：正常蘑菇呈白色或稍微帶黃，而含熒光增白劑的食用菌，表面白亮，有水洗的感覺。

2、聞：正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇卻有一種刺激性味道。

3、摸：正常蘑菇菇面發(fā)澀，表面沾有泥巴，摸上去比較粗糙、干燥。而含有熒光增白劑的漂白蘑菇，表面滑爽、手感好，有濕潤感，還有些表面有粉末狀的東西。

以上就是關(guān)于如何辨別漂白蘑菇的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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