目前大家應(yīng)該是對薺菜長老了能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于薺菜長老了能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

還能吃。

薺菜生長到鮮嫩狀態(tài)時(shí)是味道最好吃的時(shí)候，不過這個(gè)階段時(shí)間不長，一般只有半個(gè)月左右，之后薺菜莖葉就會逐漸長老，口感也會變得粗糙，雖然口感有一定改變，但營養(yǎng)價(jià)值并沒有什么影響，可以將薺菜全草洗凈后用于煮著喝或是做成常見的薺菜煮雞蛋，煮完后只吃蛋喝湯就可以了。

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