目前大家應(yīng)該是對(duì)干海參和鮮海參哪種好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于干海參和鮮海參哪種好方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

干海參。

一般新鮮的海參是沒有經(jīng)過處理，剛從海中捕撈出來的，而新鮮的海參表面會(huì)含有一層膠質(zhì)，這層膠質(zhì)對(duì)人體來說是比較難以消化吸收的，并且新鮮的海參富含水分，所以也會(huì)不耐儲(chǔ)存，只適合冷凍保存。

而干海參經(jīng)過加工處理，含水量減少了，干燥狀態(tài)的海參更耐儲(chǔ)存，也有多種儲(chǔ)存方式可以選擇，并且經(jīng)過處理后的干海參沒有表面的一層膠質(zhì)，食用時(shí)會(huì)更好方便消化吸收，所以相對(duì)來說，干海參更好一些。

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