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需根據(jù)實(shí)際情況而定。

黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木的成熟果實(shí)，味甘性平，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、枸杞多糖、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)成分。

黑枸杞泡水喝時(shí)水的顏色會(huì)發(fā)生變化，一般如果在弱酸性水（自來(lái)水）中，沖泡呈藍(lán)色，在弱堿性水（礦物質(zhì)水）中，沖泡呈紫色，濃度高時(shí)呈黑色。即黑枸杞在熱水中偏紫色，涼水中偏藍(lán)色。因此黑枸杞泡水是藍(lán)色還是紫色，需要根據(jù)黑枸杞泡水實(shí)際情況而定。

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