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貧血食療(改善貧血的10大飲食)
當(dāng)體內(nèi)循環(huán)的紅細(xì)胞數(shù)量減少,就會(huì)發(fā)生貧血。它是最常見(jiàn)的血液疾病。
世界上大約三分之一的人口患有某種形式的貧血癥。
它通常是由其他健康問(wèn)題而導(dǎo)致的,這些問(wèn)題會(huì)干擾身體健康紅細(xì)胞(RBC)的產(chǎn)生和增加這些細(xì)胞分解或損失率。
癥狀
貧血最常見(jiàn)的癥狀是疲勞。其他常見(jiàn)癥狀包括:
皮膚蒼白
快速、不規(guī)則的心跳
氣促
胸痛
頭痛
頭暈
輕度貧血的人幾乎沒(méi)有癥狀。
某些形式的貧血會(huì)導(dǎo)致特定的癥狀,包括:
再生障礙性貧血:會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒、頻繁感染和皮疹。
葉酸缺乏性貧血:會(huì)導(dǎo)致煩躁、腹瀉和舌頭光滑。
溶血性貧血:會(huì)導(dǎo)致黃疸、尿色深、發(fā)燒和腹痛。
鐮狀細(xì)胞性貧血:會(huì)導(dǎo)致手腳腫脹疼痛,以及疲勞和黃疸。
原因和類(lèi)型
身體需要紅細(xì)胞才能生存。它們運(yùn)輸血紅蛋白,這是一種附著在鐵分子上的復(fù)雜蛋白質(zhì)。這些分子將氧氣從肺部運(yùn)送到身體的其他部位。
各種健康狀況都會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞水平低。貧血有多種類(lèi)型。
貧血的三個(gè)主要原因:
失血
缺鐵性貧血是最常見(jiàn)的類(lèi)型是貧血,失血原因是。血液中鐵的缺乏會(huì)導(dǎo)致這種形式的疾病,由于失血而經(jīng)常發(fā)生低鐵水平。
當(dāng)身體失血時(shí),它會(huì)從血液以外的組織中吸取水分,以幫助保持血管充盈。這種額外的水會(huì)稀釋血液,減少紅細(xì)胞計(jì)數(shù)。
失血可以是急性的、快速的或慢性的??焖偈а脑虬ㄊ中g(shù)、分娩和外傷。
慢性失血更常導(dǎo)致貧血。它可能由胃潰瘍、癌癥或其他類(lèi)型的腫瘤引起。
因失血而導(dǎo)致貧血的其他原因包括:
胃腸道疾病,如潰瘍、痔瘡、癌癥或胃炎
使用非甾體抗炎藥,如阿司匹林和布洛芬
月經(jīng)量大
紅細(xì)胞減少或受損
骨髓是位于骨骼中心的柔軟海綿狀組織,它在生成紅細(xì)胞方面發(fā)揮著重要作用。骨髓產(chǎn)生干細(xì)胞,這些干細(xì)胞會(huì)發(fā)育成紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。
許多疾病會(huì)影響骨髓,包括白血病。這是一種引發(fā)過(guò)多和異常白細(xì)胞產(chǎn)生的癌癥,破壞紅細(xì)胞的產(chǎn)生。
骨髓問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致貧血。例如,當(dāng)骨髓中很少或沒(méi)有干細(xì)胞時(shí),就會(huì)發(fā)生再生障礙性貧血。
在某些情況下,當(dāng)紅細(xì)胞不像往常一樣生長(zhǎng)和成熟,就會(huì)導(dǎo)致貧血,如地中海貧血一種遺傳性貧血。
由于紅細(xì)胞減少或受損而發(fā)生的其他類(lèi)型貧血包括:
鐮狀細(xì)胞性貧血
這導(dǎo)致紅細(xì)胞呈新月形。它們比健康的紅細(xì)胞分解得更快或卡在小血管中。
這種阻塞會(huì)降低氧氣水平并導(dǎo)致血液中的進(jìn)一步疼痛。
缺鐵性貧血
這由于體內(nèi)缺乏鐵,身體產(chǎn)生的紅細(xì)胞太少。
缺鐵性貧血由以下原因引起:
低鐵飲食
經(jīng)期
經(jīng)常獻(xiàn)血
耐力訓(xùn)練
某些消化系統(tǒng)疾病,如克羅恩病
刺激腸道內(nèi)壁的藥物,如布洛芬
維生素缺乏性貧血
維生素B-12和葉酸對(duì)于紅細(xì)胞的產(chǎn)生都是必不可少的。如果我們沒(méi)有攝入足夠的維生素,紅細(xì)胞計(jì)數(shù)就會(huì)很低。
維生素缺乏性貧血的一些例子包括巨幼紅細(xì)胞性貧血和惡性貧血。
紅細(xì)胞的破壞
這些細(xì)胞壽命一般在血液中,但身體會(huì)在它們完成其自然生命周期之前破壞或去除它們。
由紅細(xì)胞破壞引起的一種貧血是自身免疫性溶血性貧血。當(dāng)免疫系統(tǒng)將紅細(xì)胞誤認(rèn)為異物并攻擊它們時(shí),就會(huì)發(fā)生這種情況。
許多因素會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞過(guò)度分解,包括:
感染
某些藥物,包括一些抗生素
重度高血壓
血管移植物和人工心臟瓣膜
晚期腎臟或肝臟疾病產(chǎn)生的毒素
自身免疫性攻擊,例如由于溶血性疾病
蛇或蜘蛛毒液
治療
下面,我們概述了幾種治療貧血的方法:
缺鐵性貧血:鐵補(bǔ)充劑和飲食改變可以提供幫助,并在相關(guān)時(shí),醫(yī)生會(huì)確定并解決過(guò)度出血的原因。
維生素缺乏性貧血:治療方法包括膳食補(bǔ)充劑和維生素B-12注射。
地中海貧血: 治療包括葉酸補(bǔ)充劑、鐵螯合劑,對(duì)于某些人,還包括輸血和骨髓移植。
慢性病引起的貧血:醫(yī)生會(huì)解決潛在的疾病。
再生障礙性貧血:治療包括輸血或骨髓移植。
鐮狀細(xì)胞性貧血:治療通常包括氧療、止痛藥和靜脈輸液,包括抗生素、葉酸補(bǔ)充劑、輸血和稱(chēng)為抗癌藥物羥基脲
溶血性貧血:治療計(jì)劃包括免疫抑制劑、感染治療和血漿置換術(shù),它可以過(guò)濾血液。
飲食
如果營(yíng)養(yǎng)缺乏是導(dǎo)致貧血的原因,多吃富含鐵的食物會(huì)有所幫助。
含鐵量最高的食物包括:
鐵強(qiáng)化谷物和面包
綠葉蔬菜,如羽衣甘藍(lán)、菠菜和豆瓣菜
豆類(lèi)
糙米
白肉或紅肉
堅(jiān)果
魚(yú)
豆腐
蛋
干果,包括杏、葡萄干和李子
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