目前大家應(yīng)該是對隔夜木耳不能吃是指生還是熟的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于隔夜木耳不能吃是指生還是熟的方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

一般指的是生的木耳。

木耳是一種真菌類的食材，其本身的營養(yǎng)價值很高，如果泡發(fā)時間過長的話，那么就有可能會產(chǎn)生一種叫作椰毒假單胞桿菌的細菌，而這種細菌在生長繁殖的過程中又會產(chǎn)生一種毒素叫作米酵菌酸，此時就會對人體的健康造成一定的危害，所以隔夜木耳不能吃一般指的是生的木耳。

但即使是熟的木耳，放置時間過長的話也同樣會滋生較多的微生物發(fā)生變質(zhì)的情況，此時也同樣是不能再繼續(xù)吃的。

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