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根據(jù)實(shí)際情況而定。

之所以說(shuō)手術(shù)后不能吃牛肉，主要是因?yàn)榕Ｈ馕陡市詼?，其中含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于某些疾病來(lái)說(shuō)食用之后容易誘發(fā)或者加重其病情，屬于發(fā)物中的一種，一般剛做完手術(shù)是不建議吃牛肉的，不利于身體的恢復(fù)。

但要是已經(jīng)過(guò)看一個(gè)月，那么是可以正常食用的，因?yàn)橐粋€(gè)月之后，人體的身體已經(jīng)差不多恢復(fù)了，這時(shí)候適量食用一些牛肉，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于人體身體健康，增強(qiáng)免疫力。

疤痕主要是由物理、生物、化學(xué)等因素的損害作用于人體皮膚軟組織，導(dǎo)致皮膚軟組織的嚴(yán)重?fù)p傷而不能完全自行正常修復(fù)，轉(zhuǎn)由纖維組織替代修復(fù)留下的即影響外觀又影響功能的局部癥狀；而牛肉作為發(fā)物中的一種，對(duì)于新傷口來(lái)說(shuō)，食用之后容易導(dǎo)致感染，從而不留傷疤的修復(fù)，對(duì)人體的健康具有一定危害。

其實(shí)有傷疤不能吃牛肉，并不是說(shuō)絕對(duì)的，而是說(shuō)有新傷疤的時(shí)候，最好是不要吃牛肉最好，否則不利于人體傷口的恢復(fù)，對(duì)于舊傷疤來(lái)說(shuō)，是可以進(jìn)行食用的。

一般情況下手術(shù)后最好不要吃辛辣的食物以及刺激性的食物，這要是因?yàn)檫@些食物進(jìn)入人體之后，容易導(dǎo)致切口周圍血液循環(huán)加快，刺激瘢痕組織的增生；其次就是手術(shù)期間，不要進(jìn)食太多過(guò)于油膩的食物，這是因?yàn)橛行┤藢?duì)于某些藥物或者麻醉會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)，出現(xiàn)比如惡心嘔吐等癥狀。

手術(shù)之后人體的肌肉組織需要愈合以及生長(zhǎng)，這時(shí)候就需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其高蛋白的物質(zhì)、高熱量、維生素和礦物質(zhì)成分物質(zhì)，比如生活中常見的肉類、蛋類、奶類以及谷類，因?yàn)楦叩鞍资澄镉欣趥谟稀?/p>

其次適當(dāng)補(bǔ)充維生素，維生素A和維生素C也是很重要的，是人體各種酶和重要物質(zhì)的合成具有關(guān)鍵的作用，對(duì)人體的恢復(fù)具有重要的作用。

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