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道家辟谷（道家千年辟谷養(yǎng)生術(shù)）
辟谷，是源自于中國道家的一種傳統(tǒng)修行和養(yǎng)生之法，起于先秦，盛于唐朝，在中國已有超過2000年的歷史。辟谷最早記載于《莊子?逍遙游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五谷，吸風(fēng)飲露，乘云氣，御飛龍，而游乎四海之外......”
辟谷養(yǎng)生術(shù)
簡而言之，辟谷就是一種運(yùn)用獨(dú)特的傳統(tǒng)道家方法，通過在一段時間內(nèi)不吃五谷，達(dá)到排除體內(nèi)積穢，調(diào)整人體代謝系統(tǒng)，凈化血液的目的，從而改善人體內(nèi)環(huán)境，提升自身免疫力和自愈力的方法。
武當(dāng)?shù)雷?、道教三豐派創(chuàng)派祖師張三豐67歲于終南山辟谷3年創(chuàng)立太極拳。
唐代偉大詩人白居易75歲離世，在唐代可謂是長壽老人。其長壽秘訣就是經(jīng)?！靶菁Z清腸”，也就是辟谷。
白居易休糧清腸
近代名人李叔同（也就是弘一法師），曾在大慈山辟谷十七天。這期間，他自感身心靈化，似有仙象，而心氣比平時更靈敏、暢達(dá)，有脫胎換骨般的感覺。
辟谷這件事，從古至今。有很多人嘗試過，也有人正在嘗試。這些人中有得道大師，有仁人志士，也有普通大眾。
那么當(dāng)代人為什么會有辟谷的熱潮呢？其實原因也很簡單。我們生活在快速發(fā)展的時代，科技日新月異，工業(yè)化發(fā)展水平日益提高。伴隨著這些快節(jié)奏，我們也迎來了人類有史以來最為嚴(yán)重的毒害。
環(huán)境污染
肉里有激素，牛奶里有三聚氰胺，青菜里有農(nóng)藥化肥，地溝油，轉(zhuǎn)基因，PM5，防腐劑，添加劑，也算得上是應(yīng)有盡有了。醫(yī)學(xué)專家曾經(jīng)表示，我們已經(jīng)進(jìn)入了一個“慢性中毒”的時代。不敢吃，不敢喝，甚至不敢呼吸。在這樣的背景下，辟谷養(yǎng)生被人們加倍推崇也算是環(huán)境的產(chǎn)物吧。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個自然規(guī)律，往往被人們熱議的事件，很快就會變成有爭議的事件。關(guān)于辟谷，也是如此。一部分人認(rèn)為辟谷是排毒換新，修身養(yǎng)性的好事情，也有另一部分人認(rèn)為辟谷就是挨餓，甚至是自殺行為。那么到底孰是孰非呢？
智者樂水
其實，任何事情有爭議都是正常的，因為每一個人都是一個鮮活的個體，本身就有著千差萬別，所以看待事物也會有不同的意見。人氣不同，體質(zhì)不同，年齡不同等等，各種各樣的不同湊在一起，辟谷自然也會有各種各樣的結(jié)果，引發(fā)爭議也是自然而然的事情。
首先，關(guān)于辟谷的年齡
一般來說，12歲以下的小孩，基本上不需要辟谷。因為孩子尚小，各項身體器官本來就是新的，不需要換新，也談不上養(yǎng)生。
新生兒
另外，70歲以上的老人也要慎重辟谷。如果一定想嘗試，也應(yīng)該有家人陪同，辟谷期間有任何不適，可以有應(yīng)急的解決方法。因為畢竟上了年紀(jì)，身體的機(jī)能不同程度會有衰退，草率的辟谷難免會有一些突發(fā)問題。
其次，關(guān)于辟谷的周期
從常規(guī)來講，一般初次辟谷5-7天，如果還可以堅持，可以適當(dāng)延長時間，但是每個月辟谷的時間不宜過長。要根據(jù)自己身體的承受能力做出合理的選擇。
時間周期
如果是周期性辟谷的人群，也要根據(jù)辟谷期間身體變化和復(fù)食以后個人的身體狀況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整辟谷的周期。
再次，關(guān)于辟谷的體質(zhì)
我們都知道，辟谷養(yǎng)生，目的就是為了身體健康，延年益壽。也就是說亞健康的人更適合選擇辟谷，恢復(fù)身體的自愈能力。但是如果已經(jīng)是重病患者，千萬不要聽信旁人的經(jīng)驗，武斷的辟谷。因為重病患者一般都應(yīng)該聽從醫(yī)囑，補(bǔ)充營養(yǎng)。重病患者本就身體虛弱，如果突然辟谷，后果很難想象。
最后，關(guān)于辟谷的態(tài)度
身體是我們自己的，我們應(yīng)該聽從自己的身體，而不是別人的。中國有13億多的人口，就會有13億多種辟谷的結(jié)果。我們永遠(yuǎn)不能用幾億分之一去否定或者肯定一個結(jié)果。
科學(xué)養(yǎng)生
辟谷就是要一切從緩，一切從輕，一切從靜。合理的，科學(xué)的辟谷確實是一種好的養(yǎng)生方法，但是沒有一種方法是可以包治百病的，也沒有任何一件事情是沒有過程就有結(jié)果的。
我們辟谷，也是一個科學(xué)的選擇的過程，是飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣的改變，不是神功，是一種科學(xué)的養(yǎng)生方法。
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