目前大家應(yīng)該是對(duì)山藥綠了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于山藥綠了還能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

看情況。

山藥是薯蕷科薯蕷屬植物的成熟根莖，味甘性溫，入肺、脾、腎，其中含有大量的維生素、纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，適量吃具有一定健脾、補(bǔ)腎等作用。

山藥綠了能不能吃，主要看是什么原因?qū)е碌陌l(fā)綠，如果是山藥發(fā)育導(dǎo)致的變綠，那么是可以正常食用的，不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，只是這樣的山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。

但要是山藥發(fā)綠是因?yàn)樽冑|(zhì)腐爛滋生了細(xì)菌以及微生物導(dǎo)致的，那么這樣的山藥食用后會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，是不可以再吃的。

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