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紅燒大排怎么做法(紅燒大排怎么做)

2022-05-22 04:50:03 科普專區(qū) 來源:
導(dǎo)讀 目前應(yīng)該是有很多小伙伴對于紅燒大排怎么做方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與紅燒大排怎么做相關(guān)的信息來分享給大家,感興趣的

目前應(yīng)該是有很多小伙伴對于紅燒大排怎么做方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與紅燒大排怎么做相關(guān)的信息來分享給大家,感興趣的小伙伴可以接著往下看,希望會幫助到你哦。

紅燒大排的燒發(fā)有很多種,那么怎么才能燒出嫩嫩的大排呢?下面跟著小編一起來操作下。

方法/步驟1將大排洗凈后,用刀背在大排上不斷敲打。

2放入食鹽、生抽、糖、料酒、干淀粉,腌制20分鐘即可。

3待油鍋8成熱時,換中小火,將大排放入油鍋煎炸。

4大排炸至金黃色時撈出待用。

5油鍋洗凈放入大排,清水淹沒大排,大火燒煮。

6待水沸后,放入適量料酒,生抽,老抽,糖,繼續(xù)大火燒煮。

7等到鍋內(nèi)清水逐漸變成濃汁水時放入適量味精調(diào)味,快速翻炒。

8最后當(dāng)汁水差不多收干時,熄火裝盤即可。

經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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