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食品衛(wèi)生許可證在哪里辦理(食品衛(wèi)生許可證在哪個地方辦理)
食品衛(wèi)生問題是一個比較重要的問題,對于食品衛(wèi)生問題來說,一般如果要生產食品的,往往需要有一個食品衛(wèi)生許可證,那么對于食品衛(wèi)生許可證來說,我們在什么地方可以辦理呢?接下來由法律快車小編為大家?guī)硎称沸l(wèi)生許可證在哪個地方辦理的詳細知識,希望幫助到大家。
一、食品衛(wèi)生許可證在哪個地方辦理需要申請辦理食品衛(wèi)生許可證的食品生產經營戶,首先到縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所領取《食品衛(wèi)生許可證》申請書,并根據提供的一事一卡辦事指南的要求,帶齊以下資料:
法定代表人或負責人身份證復印件;
工商部門事先核準單位名稱(字號)通知書;
房產證(或建筑許可證)或租房協(xié)議復印件等有效證明材料;
從業(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓合格證明;
經營場所平面布局圖;
衛(wèi)生管理組織、制度。
資料齊全的食品經營業(yè)當場發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》;生產加工業(yè)、飲食業(yè)、自制零售業(yè)資料齊全的當場受理,并在20個工作日以內衛(wèi)生監(jiān)督員到現場審查,經現場審查不符合食品衛(wèi)生許可條件的,提出整改意見;符合食品衛(wèi)生許可條件的,發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
二、食品衛(wèi)生許可證辦理條件是哪些申請材料齊全符合法定形式,且符合下列條件的應予以批準:
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。
(1)經營場所與有毒物質(農yao、化合物、氣體等)的生產或產生作用的場所保持安全距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;
(2)環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風、采光、照明;
(3)地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密;
(4)食品經營場所與生活區(qū)分(隔)開;
(5)有倉儲場所的,食品存放應設專門區(qū)域,不得與有毒有害物品同庫存放。
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。
(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施,不得用yao滅鼠;
(2)配有食品陳列或擺放設備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;
(3)經營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設置更衣間,并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜,設可開合的取物窗(門),配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。
有食品安全管理人員、專業(yè)技術人員,有保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員是指食品經營單位內部專職或兼職的食品質量安全負責人,必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術人員是指食品經營單位根據經營需要自行確定的從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。
食品經營企業(yè)還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內容:
(1)進貨查驗及記錄制度;
(2)庫房管理制度;
(3)食品衛(wèi)生保障制度;
(4)從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離;
(2)散裝食品應有明顯的區(qū)域或隔離措施,接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區(qū)域。
(3)食品不能與有毒有害物質(農yao、化學危險品等)同店經營。
(4)經營預包裝食品復熱的,必須有現場拆包復熱的專用操作區(qū)域,并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于5米的物理隔離設施。
(5)經營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的,應在經營場所建立公示牌,如實公示所經銷食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式。
法律法規(guī)規(guī)章對經營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的,應符合其規(guī)定。
三、不予批準的情形有哪些申請材料不齊全或不符合法定形式;
現場核查不符合要求。
以上是法律快車小編為大家整理的關于食品衛(wèi)生許可證在哪個地方辦理的相關知識,一般來說,辦理了食品衛(wèi)生許可證,才可以生產相應的一個食品。大家還有相關的問題歡迎咨詢法律快車相關欄目的專業(yè)律師,他們會為大家做出專業(yè)的解答來供大家參考。
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