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今日更新馬肉是發(fā)物嗎

2022-05-23 15:43:54 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)馬肉是發(fā)物嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于馬肉是發(fā)物嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希

目前大家應(yīng)該是對(duì)馬肉是發(fā)物嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于馬肉是發(fā)物嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

馬肉是發(fā)物。馬肉，指食草動(dòng)物馬的肉，它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨(dú)特的鮮香味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，馬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，是哈薩克族著名的傳統(tǒng)美食之一。

是歐洲南美以及亞洲多國(guó)的烹飪傳統(tǒng)中重要的一部分。食用馬肉最多的八個(gè)國(guó)家，每年大約消耗470萬(wàn)匹馬。由于馬的數(shù)目不多且價(jià)格較貴，所以市場(chǎng)普及率沒(méi)有牛羊肉高。

擴(kuò)展資料

馬肉干是以精馬肉為主料，砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大料、肉扣、丁香、鮮姜、料酒、碘鹽和味精為配料，經(jīng)切條、腌漬、烘干、蒸煮、真空包裝等步驟制得的風(fēng)味即時(shí)食品，其表皮油亮，口感細(xì)膩，回味無(wú)窮，脂肪低，營(yíng)養(yǎng)豐富，是居家、旅游的方便食品。哈薩克牧民將新鮮馬肉切條晾干，用以過(guò)冬儲(chǔ)存。馬肉干也是哈薩克族的一種風(fēng)味食品。

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