目前大家應(yīng)該是對清明節(jié)后的茶葉叫什么,清明節(jié)前茶和節(jié)后茶的區(qū)別比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于清明節(jié)后的茶葉叫什么,清明節(jié)前茶和節(jié)后茶的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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雨前茶。

清明節(jié)后的茶，也就是在谷雨這個節(jié)氣之前，即是4月5日以后到4月20日左右這段時間，清明節(jié)后的茶也就是指的這段時間所采摘的茶葉，所以這段時間所采摘的茶葉叫做雨前茶。清明節(jié)過后，天氣溫度普遍開始升高，茶葉芽的生長速度開始變快，這種茶葉采摘下來是比較油亮、碧綠的，所以雨前茶也是一種品質(zhì)比較好的春茶。

清明節(jié)前的茶葉叫做明前茶，清明前氣溫比較低，茶葉生長比較緩慢，加上趕早采摘，能夠達(dá)到明前茶品質(zhì)的茶葉就更少了，所以茶葉的產(chǎn)量比較少。而清明節(jié)后溫度開始上升，茶葉芽的生長速度開始大大的提高，所以產(chǎn)量比較大。

明前茶相對于雨前茶其品質(zhì)更好，明前茶的茶葉更加細(xì)嫩，白毫盡顯，沖泡出來其滋味醇和，鮮爽度高，而且其生長比較緩慢，所以香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量會比較豐富，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的佳品。雖然明前茶比雨前茶更好，但是雨前茶也是一款不錯的春茶，同樣也是屬于茶葉中的上品。

正因為前兩個原因，明前茶的產(chǎn)量少，加上品質(zhì)又十分的好，所以明前茶的價格會要比雨前茶的價格高上許多。

清明茶是新春的第一道茶，其清明茶色、碧綠柔軟，并且一般沒有病蟲害，所以也不會經(jīng)過農(nóng)藥的噴灑，加上其香味醇厚，富含多種維生素和氨基酸，所以是一個品質(zhì)佳的茶葉。喝清明茶可以起到養(yǎng)肝清目、化痰除煩渴以及提神醒腦的作用，是一種很好的茶飲，但是同時也需要注意的是清明茶是屬于新茶，新茶中一般都含有比較高的咖啡因、茶多酚，容易使人神經(jīng)系統(tǒng)興奮，飲用過多容易引起頭暈乏力等不良癥狀，所以清明茶要適量飲用。

清明茶屬于新茶，新茶剛剛制作好建議不要馬上飲用，先將清明茶放上1-2個星期口感和味道會更好。

然后選擇一個玻璃杯，放入適量的茶葉，不宜多。

加入80度左右的溫水，注意不要用沸水沖泡清明茶，因為清明茶一般都比較細(xì)嫩，沸水沖泡會破壞茶葉的口感和營養(yǎng)成分，溫水才能跑出嫩綠明亮的茶水。

等待茶葉泡開即可飲用。

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