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1荷葉茯苓粥

做法:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

功效:此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

做法:粳米100克,綠豆30克,荷葉10克,水竹葉10克,金銀花5克,冰糖15克。先將鮮荷葉,鮮竹葉用冷水洗凈,放入鍋內(nèi);鍋內(nèi)加入適量冷水,煮開,去渣取汁;綠豆、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)脹,放入鍋中,加入約1500毫升冷水;用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁,改用小火溫熬至粥熟;粥內(nèi)調(diào)入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。

外出時穿衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物,應(yīng)少穿化纖品類服裝,切忌為了顯露身材穿著過于緊身、不透風(fēng)的衣褲,以免大量出汗時不能及時散熱,引起中暑。

夏天可進(jìn)食含水量較高的蔬菜和新鮮水果,如生菜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、桃子、西瓜、楊梅、梨等,用來補(bǔ)充機(jī)體丟失的水分。另外,飲用乳制品、果汁等亦是較好的選擇,既能補(bǔ)水,又能滿足營養(yǎng)之需。切忌為圖口爽而貪涼飲冷。

夏天日長夜短,氣溫較高,人體新陳代謝旺盛,消耗增大,容易感到疲勞。保持充足的睡眠,可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,既利于工作和學(xué)習(xí),也是預(yù)防中暑的措施。最佳就寢時間是22時至23時,最佳起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電風(fēng)扇下,以免患上空調(diào)病和熱傷風(fēng)。

先兆中暑的癥狀為:大量出汗、口渴、明顯疲色、四肢無力、頭昏眼花、胸悶、惡心、注意力不集中、四肢發(fā)麻等,體溫正?；蚵愿?一般不高于35℃。

輕度中暑有面色潮紅、胸悶、皮膚干熱等,或早期呼吸循環(huán)衰竭癥狀,如面色蒼白、惡心嘔吐、大量出汗、皮膚濕冷、體溫升高到38℃以上、血壓下降、脈搏加快等。

重度中暑除上述癥狀外,如果還出現(xiàn)昏倒或痙攣,或皮膚干燥無汗,體溫在40℃以上,說明中暑嚴(yán)重,應(yīng)緊急處置,昏迷者針刺人中、十宣穴。在急救的同時,及時送醫(yī)院治療。

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