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因?yàn)槔笾Φ暮橇亢芨撸谝欢ǖ拇娣艞l件下會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生酒精，司機(jī)吃了荔枝后自然就會(huì)在口腔中出現(xiàn)酒精含量陡然升高的情況。

不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出現(xiàn)類似的情況，比如葡萄、烏梅等，在運(yùn)輸、保存中相對(duì)密閉缺氧的環(huán)境下，比如說(shuō)在塑料袋里保存一段時(shí)間，也會(huì)產(chǎn)生酒精，酒精吹氣檢測(cè)時(shí)就會(huì)被檢測(cè)儀探查到。但只要稍等一會(huì)，或是用清水漱漱口，隨著呼吸作用以及乙醇的揮發(fā)，乙醇含量很快就會(huì)下降。

患有潰瘍性結(jié)腸炎、熱性便秘和痤瘡等的司機(jī)最好不要吃荔枝。

陰虛火旺或陽(yáng)亢的人不要吃，以免加重陰虛或陽(yáng)亢所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等。

盡量不要吃水泡的荔枝?，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。

一次食用荔枝不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

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