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目前大家應該是對苦瓜可以生吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于苦瓜可以生吃嗎方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對苦瓜可以生吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于苦瓜可以生吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
苦瓜是我們常見的一種蔬菜了，因為它的味道有點苦，所以很多人都不太喜歡吃，其實苦瓜只要處理的好它的苦味是可以蓋過去的?？喙峡梢陨詥?
苦瓜一般是可以生吃的，而且喜歡生吃苦瓜的人大有人在，這主要是看中了苦瓜的功效以及營養(yǎng)，生吃苦瓜可以完整的保留營養(yǎng)元素，所以喜愛生吃苦瓜。
生吃有什么好處：
清熱降火
苦瓜生吃時屬于寒性的蔬菜，在食用之后給人清涼感，有清熱去火的功效，尤其適合熱性體質(zhì)和夏季炎熱時食用，能降火，緩解炎熱，使人舒適。
減肥消脂
生吃苦瓜減肥是很多女性都在使用的減肥方法，苦瓜含有的糖分含量極低，能量供給很低，并且苦瓜中含有很多的膳食纖維、苦味素以及苦味苷，都具有清除脂肪，減肥瘦身的作用。
苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素?？喙现芯S生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。外研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜對于艾滋病、癌癥和糖尿病的防治具有潛在的食用價值。
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