目前大家應(yīng)該是對煎雞蛋和煮雞蛋的營養(yǎng)價值一樣嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于煎雞蛋和煮雞蛋的營養(yǎng)價值一樣嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不太一樣。

煎雞蛋是將雞蛋打開之后置于食用油中煎炸，一般來說油溫會相對要高一些，可以達(dá)到150-200℃左右，所以在高溫下會導(dǎo)致一些營養(yǎng)成分的流失。

而煮雞蛋則是直接將整個雞蛋置于水中進(jìn)行加熱，因?yàn)橛须u蛋殼的保護(hù)，而且水溫最高只能達(dá)到100℃左右，所以營養(yǎng)流失是比較小的，相對于煎雞蛋來說，煮雞蛋的營養(yǎng)價值也會要更高一些。

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