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淺表胃炎，胃酸往往正常或過多，此類患者可以少量喝些牛奶，或者將牛奶與米湯混合后喝。

在疼痛發(fā)作的時候喝牛奶，會刺激膽囊分泌大量膽汁，返流膽汁不但對胃黏膜有侵蝕作用，而且能刺激胃竇部細胞釋放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎發(fā)病期間不適宜喝牛奶，而在病情穩(wěn)定期可以少量喝牛奶，但仍不適合大量飲用。

胃潰瘍的患者不適合大量喝牛奶，否則會刺激胃酸分泌過多引起疼痛。雖然很多人認為牛奶與清淡飲食有利于消化潰瘍治療。但研究證明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更強，即不能依靠喝牛奶治療胃潰瘍?；颊呖梢栽诓∏榉€(wěn)定的時候，喝少量的低脂牛奶，也最好與稀飯、米湯等混合后一起食用。俗話說，胃病“三分治，七分養(yǎng)”。牛奶養(yǎng)胃，關(guān)鍵在于在胃部形成了一層保護膜。而這層保護膜，并不是適合每種胃病，胃病患者不要盲目常識，否則得不償失。

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