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目前大家應(yīng)該是對蛋撻可以用微波爐做嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蛋撻可以用微波爐做嗎方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對蛋撻可以用微波爐做嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蛋撻可以用微波爐做嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
可以。做法是：把雞蛋的蛋黃蛋清分離，蛋黃中放入白砂糖，打散，再倒入牛奶、煉乳，攪拌均勻；將奶液倒入蛋撻皮中；放入微波爐，加熱20-25分鐘即可。用微波爐烤蛋撻，最好打開微波爐一兩次查看加熱進(jìn)度，避免蛋黃液被大火烤焦。
詳細(xì)做法：
先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可?？梢苑湃胛⒉t中一分鐘，加速融化。
用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脫蛋清。注意不要用蠻力。
將蛋黃放入碗中，一起攪拌均勻。注意是手動攪拌。
將蛋撻皮準(zhǔn)備好擺放平整，均勻的倒入蛋撻液，放入微波爐的光波燒烤功能，加熱20-25分鐘即可。
蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。臺灣稱為蛋撻“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅。蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
微波爐里除了可以做蛋撻之外，還可以做驢打滾、薯片、蛋糕等食物。
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