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導(dǎo)讀 優(yōu)格是英文Yogurt的音譯，中文名叫酸奶，乳制品的一種，由乳汁經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而產(chǎn)生。Yogurt源自土耳其語的yo?urt (讀音-- j?‘urt)，引
優(yōu)格是英文Yogurt的音譯，中文名叫酸奶，乳制品的一種，由乳汁經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而產(chǎn)生。Yogurt源自土耳其語的yo?urt (讀音-- j?‘urt)，引申自形容詞yo?un，意思是濃稠及豐厚，又或是另一動詞 yo?urmak 意思為“揉、使之濃稠”，都是制作酸奶的動作和方法。
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