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能喝，而且還有一定的輔助治療效果。

夏天煮玉米的時候，很多人都有喝玉米須水的習(xí)慣，這種水味甘、性平，功在利水，有通淋，止血，降血壓的效果，可治療急、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、乳糜尿、糖尿病、黃疸型肝炎、膽囊炎、膽石癥、吐血、衄血、血崩、高血壓等病。

對于痛風(fēng)患者而言，玉米須水不僅可以食用，還可以輔助治療由于高尿酸血癥引起的痛風(fēng)癥狀，增加痛風(fēng)患者的排尿量，通過利尿的過程中排出尿酸，尿酸自然會有所下降。

不能長期天天喝。

玉米須水是一種天然食物自制而成的飲品，在食用上也沒有什么副作用，但還是要注意量，不要長期天天喝太多，建議日常引用以每周3次，每次食用3克左右的干玉米須為宜，若是新鮮的玉米須水可以適當(dāng)多喝一些，要避免喝多了玉米須水出現(xiàn)尿頻癥狀。

但要是在治療痛風(fēng)期間飲用的話，每天少量喝玉米須水是可以的，不會有什么不良反應(yīng)。

如果已經(jīng)出現(xiàn)腎功能不全、水腫等癥候的痛風(fēng)患者，則不宜大量喝玉米須水，這些患者即使通過喝玉米須水增加尿量幫助尿液排泄也是無效的，因為此時飲水過量反而造成水中毒及水腫加重等不良反應(yīng)。

在正常飲食的兩餐之間喝比較好。

玉米須水的主要成分以水為主，不宜在睡前和飯前飯后喝，否則容易增加夜尿量，妨礙睡眠質(zhì)量，沖淡消化液，影響食欲和食物的消化吸收，建議最好安排在一天當(dāng)中早餐或午餐后的1—2小時左右喝比較好，可當(dāng)做日常飲水量來喝。

做法：取5克干玉米須或者15克鮮玉米須，清洗干凈，放在水壺里，加入剛燒開的開水浸泡10分鐘即可飲用，也可以將干玉米須10克放在鍋中，加入適量的清水煮開，再小火煮半個小時也可以。

做法：將新鮮的玉米，去掉表面的外皮，清洗干凈，將玉米和玉米須一起放入鍋中，加入沒過玉米的清水，一起煮制，直到玉米熟了，可以直接將玉米吃掉，煮玉米的湯一起喝掉。

材料：配方（2人份）取玉米須20克、紅花6克、豬心1只、料酒10克、蔥10克、姜5克、鹽3克、素油30克、雞湯300毫升。

功效：降血壓、化淤阻，適用于腦痹型冠心病、青春痘、痛風(fēng)等癥。

做法：將玉米須洗凈，用50毫升水煎煮25分鐘，除去玉米須不用，留汁液待用；紅花炒一下洗凈，豬心洗凈，切成薄片，蔥切段，姜切絲。然后將炒鍋置武火上燒熱，加人素油，燒至六成熱時，放人豬心和紅花炒勻，再加玉米須汁液、料酒、蔥、姜、鹽及雞湯，用文火煲25分鐘即成。每日1次，堅持食用半個月見到效果。

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